Алма сиркеси ушунчалык популярдуу болгондуктан, бекеринен эмес. Аш болумдуу жана бай даамы аны ашканада алмаштырылгыс куралдайт, ал эми уникалдуу өзгөчөлүктөрү аны косметикалык колдонууда өзгөчө продукт кылат.
Дүйнө жүзүндө уксустун жүздөн ашуун түрлөрү белгилүү, алардын айрымдары кымбат коньяк же шарап катары сакталат. Мындай уксустун баасы кымбат ичимдиктин баасынан кем эмес. Бирок, биз чектен чыкпаш керек деп эсептейбиз, айрыкча үйдө уксус жасоо эң практикалык ыкма. Макул, ошондо андан көп пайда түшөт жана ал бир топ арзаныраак болот.
Белгилүү болгондой, уксус кычкыл шараптан башка нерсе эмес. Демек, шарап жасоого ылайыктуу болгон нерсе уксус жасоого да ылайыктуу. Мисалы, алма, күрүч, сулу, бал же мөмө жемиштерди колдонсоңуз болот. Үйдө уксус жасоо жетиштүү оңой, колуңузда бир нече ингредиенттер болушу керек жана чыдамдуу болуңуз.
Эски шарап акыры уксуска айланат деген жаңылыш түшүнүк. Убакыттын өтүшү менен ачык шараптын начарлай баштаарын, андан тышкары уксус даярдаш үчүн таптакыр башка рецептти кармануу керектигин унутпаңыз. Бирок булганган шараптан уксус жасоого да болот. Уксус жасоо үчүн булганган шарапты 2 бөлүк алма уксусуна аралаштырыңыз. Аралашманы бөтөлкөгө куюп, караңгы жерге жабыңыз. Жалбыз, лимон чөптөрү менен же аралашмага бир нече алча кошуп уксустун даамын татып алсаңыз болот.
Эгерде үйдө булганган шарап жок болсо, жана сиз табигый алма уксусун жасагыңыз келсе, анда дагы бир рецептти карманыңыз. Бышып калган же бактан кулап калган алмаларды алып, жакшылап жууңуз. Алманы майда бөлүктөргө бөлүп, андан соң эт майдалагыч менен эзип алыңыз. Алынган аралашманы эмаль идишке өткөрүп, ага ысык суу кошуңуз. Шекер кошууга кез келди. Таттуу алманын уксусуна 50 грамм шекер жана алма уксусун жасоого 100 грамм шекер колдонуңуз. Курамындагы идишти жылуу жерге коюңуз, бирок күндүн түз тийишинен алыс болуңуз. Ар күнү аралашманы аралаштырып турууну унутпаңыз. Эки-үч жумадан кийин суюктукту сүлгү аркылуу чыпкалап, андан ары ачытуу үчүн чоң идиштерге өткөрүңүз. Көбүк үчүн четинен 5-7 сантиметр калтырыңыз. Уксус дагы эки жума демделиши керек. Уксус даяр болгондон кийин, аны бөтөлкөлөргө салып, мөөр басып, караңгы, салкын жерге коюңуз.
Косметикалык максаттарда алманын уксусун целлюлиттин жана созулуу белгилеринин алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонсо болот. Ал үчүн 2 аш кашык уксусту бир стакан муздак сууга эритип, көйгөйлүү жерлерди ушул эритмени сүртүп, колуңуз менен укалашыңыз керек. Алма уксусу чачты бекемдөө үчүн дагы колдонулат. Ал үчүн 1/3 стакан алма уксусун 3 стакан жылуу сууга эритип, чачыңызды жуугандан кийин чачыңызды ушул эритме менен чайкаңыз.
