"Рождество сыры" деп аталган чайды айрым чай чыгарган компаниялар чыгарат. Мындай чай кургатылган мөмө-жемиштер жана жыпар жыттуу заттар менен катар, курамында жасалма даамдарды камтыйт, алардын мамилеси көпчүлүк үчүн бир нерседен алыс. Келгиле, ушул даамдуу жана жыпар жыттуу чайды өзүбүз чогултканга аракет кылалы.
Сага керек болот:
100 грамм кара жалбырактуу чай;
1 кызгылт сары;
1 алма;
5 корица таякчасы;
1 чай кашык гвоздика бүчүрлөрү
1. Апельсиндин кабыгын сыйрып алыңыз. Целлюлозаны жеп, кабыктарды кичинекей кубиктерге бөлүп, фольгага бир катмар кылып тизип коюңуз. Алманы төрттөн бөлүп кесип, өзөгүн алып, ар бир чейрегин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Башка фольгага жайыңыз. Эми апельсин кабыгын жана алманы кургатышыңыз керек - бул үчүн ар кимдин өз жолу болушу мүмкүн: микротолкундуу меште аз кубаттуулукта, духовкада төмөн температурада, жашылча-жемиштер үчүн кургаткычта, жада калса табактарды жылыткан шкафта туура келет! Кабыгы жана алма толугу менен кургак жана бекем болушу керек.
2. Корицаны майдалап алыңыз. Бул үчүн төмөнкү ыкманы колдонсоңуз болот: корица таякчаларын баштыкка салып, тоголок менен күч менен жылдырып коюңуз. Майдаланган корицанын бөлүктөрү орто көлөмдө - алма жана апельсин кабыгынын бөлүктөрүнө туура келиши керек.
3. Терең идишке бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз: кара чай, кургатылган алма жана апельсин кабыгы, майдаланган корица, тиш. Баарын жакшылап аралаштырып, чай сактоо үчүн кооз идишке куюңуз. Адаттагыдай эле демдеп, жыпар жыттан ырахаттануу менен ичкиле!
