Күндөр ысык болуп, балмуздак сатуу көбөйүп жатат, анткени бул муздап, даамдуу даамдан ыракат алуунун эң сонун жолу. Ири компания үчүн кофе кошуп, өзүңүз жасаган балмуздак тортун жасай аласыз. Бул десертти дүкөндөн сатып албаганыңызды, өзүңүз даярдап койгонуңузду укканда бардыгы таң калышат.
Ал зарыл
- Жер кыртышынын курамы:
- - 150 г май;
- - 1/4 стакан кант;
- - 2 1/2 стакан печенье
- Толтуруу үчүн ингредиенттер:
- - 350 г камкаймак;
- - 120 г каймак сыр;
- - 1/4 стакан какао порошогу, шекер;
- - 1/3 стакан сүт;
- - 1 аш кашык. гранулдагы кофе кашык;
- - 1 чай кашык ванилин экстракты;
- - тортту кооздоо үчүн шоколад сиробу.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы күйгүзүп, 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Идишке майдаланган печенье, шекер жана 130 г май аралаштырыңыз.
3-кадам
Тегерек форманы сары май менен майлап, кумдуу массаны төгүп, кичинекей капталдары менен торт жасаңыз.
4-кадам
Тортту 12 мүнөт бышырыңыз, андан кийин алып салыңыз, калыптан чыгарбай, бөлмө температурасында муздатыңыз.
5-кадам
Каймак быштакты какао порошогу жана шекер менен серпилгичке чейин сүртүп алыңыз. Кофенин гранулдарын сүткө эритип, сыр аралашмасына кошуп, ванилин экстрактын кошуңуз. Ага камкаймакты кошуңуз.
6-кадам
Массаны муздаган кабыктын үстүнө жаап, үстүн пленка менен жаап, балмуздак тортун тоңдургучка кеминде 4 саатка салып, жакшылап түнөп коюңуз.
7-кадам
Дасторконго 10 мүнөт калганда кофе балмуздак тортун алып, үстүнө шоколад сиробу менен куюңуз.
