Ден-соолукка пайдалуу суусундуктардын бири бул көк чай. Көбүнчө жаңылыштык менен аны кара сыяктуу кайнатышат. Бирок көк чайдын жыпар жытын жана даамын көпкө чейин эстеп калууга мүмкүндүк берген айрым эрежелер бар.
Ал зарыл
- - Ысык суу;
- - фарфор же чопо чайнек;
- - көк чайдын жалбырактары;
- - сүлгү.
Нускамалар
1 кадам
Сыйкырдуу касиеттери, жашыл чай, алып келген денеге бүтүндөй пайда алып келиши мүмкүн деп ичимдиктин жардамы менен сезгенүүгө каршы күрөшүү, ашыкча фунт, жаман маанай, эркин радикалдар. Ошондой эле, көк чай организмдин ички процесстерине таасирдүү таасирин тийгизип, узак убакытка чейин териге нур, сергектик, жаштык тартуулайт. Тилекке каршы, баары эле көк чайдын туура даярдалышын карманбайт, анын айынан бул сыйкырдуу суусундуктун пайдалуулугун жоготуп койсо болот.
2-кадам
Көк чай үчүн сөзсүз түрдө таза, жумшак же булак суусу керек. Албетте, ири көлөмдөгү кошулмалары бар катуу суу шаарда көп кездешет, бирок мындай суу да үй чыпкаларынын жардамы менен жакшыртылат. Бөтөлкөдөгү сууну сатып алыңыз, ал чай демдөө үчүн жакшы иштейт.
3-кадам
Идиш көпкө чейин жылуу кармаганга, мисалы, фарфор же чопо идиш чайнектерге ылайыктуу. Темир чайнекти колдонбоңуз. Идиш-аякта бөтөн жыттардын жоктугун кылдаттык менен байкап туруңуз. Бул үчүн, колдонуудан мурун, чайнекти ысык суу менен чайкаңыз.
4-кадам
Чайнектин түбүн суу куюудан мурун жылытуу керек. Андан кийин сүлгүгө ороп, чайдын жалбырагын кошуп, 2-3 мүнөткө чейин шишип туруңуз.
5-кадам
Андан кийин чайдын жалбырагын чайнектин жарымына суу куюп туруш керек. Мындай чайды чыныгы даамын ачуу үчүн аны 70 ° С ашпаган температурада суу менен демдөө керек. Кайнатылгандан кийин көк чайдын даамы бир аз татып калса, анда аны бир аз муздатып койсоңуз, ачуу да кетет. Чайды демдегенден кийин гана чокусуна суу куюу керек, 3-4 мүнөт гана талап кылынат.
6-кадам
Үстүнөн көбүк пайда болсо, демек, чай туура демделген. Аны алып салуу сунушталбайт, анткени курамында эфирдик майлар сыяктуу пайдалуу заттар бар. Кургак кашыкты алып, көбүктү жакшылап аралаштыруу керек.
