Үйүңүздөн чыкпай жыпар жыттуу кофе ичүүнү канча жолу каалайсыз. Бирок, бул өтө оор жана чыныгы эмес окшойт, мындай пенопласт иштебей калат жана даамы бирдей болбойт. Бирок чындыгында үйдө кофе кайнатуу оңой.
Ал зарыл
- - 2 чай кашык майдаланган кофе;
- - 160 мл сүт;
- - майдаланылган корица;
- - чачуу үчүн какао;
- - сиздин табитиңизге кошумча заттар.
Нускамалар
1 кадам
Алгач жаңы кофе демдөө керек. Буга кофе кайнатуучу, ал тургай түрк да ылайыктуу. Албетте, кофе майдаланган болушу керек. Ыкчам ыкма дагы ылайыктуу, бардыгы сиздин табитиңизге жана мүмкүнчүлүктөрүнө жараша болот. Эритүүчү кофенин анча күчтүү эмес даамы бар экендигин жана курамында робустанын көп пайызынын болушунан улам ачуу болорун унутпоо керек.
2-кадам
Андан кийин, сүт көбүгүн даярдашыңыз керек. Сүттү жылытыш керек, бирок ысып кетпеши керек. Сүттүн майлуулугу анын каймак даамына жана консистенциясына таасир этет. Майдын курамы канчалык жогору болсо, кофе ошончолук тыгызыраак болот. Сүттөгү белоктун курамына көңүл буруңуз. Канчалык белок болсо, ошончолук тыгыз жана кооз көбүктү аласыз.
3-кадам
Эми сүттү камчы салууга өтөлү. Эгер сизде капучино чыгаруучу бар болсоңуз, эң сонун. Бирок ал колунда болбосо, анда дагы 3 жолу бар. Сиз сүттү көбүктүн жардамы менен, аралаштыргыч идиште же француз басма сөзүндө колдонсоңуз болот. Эң жакшы вариант француз басма сөзүндө чайкоочулук болот. Сиз француз прессине сүттү куюп, каалаган пенопласт пайда болгонго чейин прессти активдүү көтөрүп, төмөндөтүшүңүз керек. Канчалык көп урсаң, көбүк ошончолук жоонураак болот.
4-кадам
Бир чыны кофе алып, ага француз басмаканасынан акырын сүт куюп беребиз. Француз басма сөзүндө калган көбүктү кашык менен жайып койсо болот.
5-кадам
Акыры корица же майдаланган какао менен кооздоңуз. Бул жерде сиздин каалооңуз жана табитиңиз боюнча.
Бардык капучино даяр.
