Мүкжидектин даамы жана дарылык касиетине байланыштуу, ал жемиш суусундуктарын жасоодо көп колдонулат. Бул суусундукту жасоо мүкжидектин курамындагы С витаминин минималдуу түрдө жок кылат. Морзе суук тийгенде жана кышында жана жазында иммунитетти сактоого пайдалуу.
Ал зарыл
-
- Клюква ширеси
- мүкжидек 2 стакан
- суу 1 литр
- кум шекер 1 стакан
- марли
- Бал менен мүкжидек ширеси.
- мүкжидек 1 стакан
- суу 1 литр
- бал 100 гр
- 1/3 чай кашык корица
Нускамалар
1 кадам
Клюква ширеси.
Мүкжидекти colanderге куюп салыңыз. Аларды аралап, агын суунун астында жууп салыңыз. Таза мүкжидекти кенен идишке салып, пестра менен эзип алыңыз. Челекти бир нече катмарга түрүп салыңыз. Бир нече кашык мүкжидек целлюлозасын сүлгүгө салып, ширесин таза идишке сыгып алыңыз.
2-кадам
Марлиде калган целлюлозаны казанга өткөрүп бериңиз. Мүкжидек экстракттарын кум менен жаап, суу кошуп, 10 мүнөт кайнатыңыз. Сорпону электен өткөрүңүз. Идиштен шире салыңыз. Мөмө-жемиш суусундукту муздатып коюңуз.
3-кадам
Бал менен мүкжидек ширеси.
Жакшы жууп, сорттолгон мүкжидекти блендерге салыңыз. Тез майдалоо. Бүктөлгөн марлинин катмарын кичинекей электе салыңыз. Идишти фильтрдин астына коюңуз. Мүкжидекти сүлгүгө бөлүп-бөлүп жайып, ширесин чыгаруу үчүн пестица менен басыңыз. Экстракттарды казанга салыңыз.
4-кадам
Целлюлозанын үстүнө кайнак суу куюп, 5 мүнөт кайнатыңыз. Штамм. Сорпого бал жана корица кошуп коюңуз. Кайнатыңыз. Сүзүлгөн ширени куюп, мөмө-жемиш суусундукту муздаткыча коюңуз.
