Арак оригиналдуу, салттуу орус суусундугу деп эсептелет, бирок анын алгачкы прототиби 11-кылымда перс дарыгери тарабынан алынган. Андан кийин ал медициналык максатта гана колдонулган. Азыр арак - дээрлик бардык орусиялык майрамдык кечелердин эң негизги шериги.
Нускамалар
1 кадам
Дасторкон даярдалууда
Арак жеш керек. Демек, ашказанды аз дүүлүктүрөт, ал эми мас болуу процесси жеңилирээк. Жеңил тамактардын эки түрү бар: ысык жана муздак. Муздактарга маринаддалган маринаддар, эт, быштак кесилген кесектер, желе эти ж.б. Бирок, дагы деле болсо, ысык тамактардан артык: капуста шорпосу, борщ, жюльен жана башка ысык тамак берилет.
2-кадам
Тейлөө
Атайын порция талап кылынбайт, жеңил тамактарды столдун үстүнө коюп, көз айнекти алып чыгыңыз. Арак үчүн сыйымдуулугу 40-80 граммды түзгөн кичинекей стакандар колдонулат. Ошондой эле, дасторкондо алкоголсуз суусундуктардын кумшекери болушу керек - алар газсыз болушу керек.
3-кадам
Колдонуу
Ичкен ар бир стакан аракты, анын ичинде биринчиси (жалпыга каршы пикир), жеш керек. Эгерде сиз бир нече стакан ичүүнү көздөсөңүз, анда дароо ашыкча тамак жебеш керек, тамак организмге ар бир стакандан кийин акырындап кирип кетсе жакшы болот. Тамак учурунда бир-эки стакан алкоголсуз суусундуктарды ичүү керек, анткени аракты майдалоо үчүн организмге көп суу керек. Ошондой эле, арак көз карандысыз суусундук экендигин унутпаңыз, аны башка алкоголдук ичимдиктер менен айкалыштыруу сунушталбайт. Классикалык арак коктейлдери да эртеси эртең менен асылып калуу коркунучун жогорулатат.
4-кадам
Кутман таң!
Эгерде эртең менен сизде похмелья сезилбесе, анда бир күн мурун сиздин нормадан ашып кеткен жок. Эгер сиз өзүн жаман сезсеңиз, анда эртең мененки тамакты жеңил ичип, С витаминин, фолий кислотасын ичип, эртең менен көп суу ичип, келечекте арактын көлөмүн азайтыңыз.
