Кооздолгон кооз стакан кызмат кылууда чоң роль ойнойт. Декорациясы жегич болуп, суусундуктун даамына жеңил нюанстарды кошот. Колдогу буюмдардан өзүңүз бир стакан үчүн жаркыраган дизайнды ойлоп таба аласыз.
Ал зарыл
- - лимон;
- - ачык күрөң;
- - акиташ;
- - шекер;
- - туз;
- - жашылчалар;
- - татымалдар;
- - жемиштер менен мөмөлөрдүн кесиндилери;
- - муз үчүн форма;
- - түстүү сироп;
- - кондитердик таңуу материалдары;
- - шоколад;
- - какао порошогу;
- - коктейлдер үчүн кооздук түтүктөр жана кол чатырлар.
Нускамалар
1 кадам
Стакандын алкагын лимондун, акиташтын же апельсиндин кесиндиси менен аарчып, ашыкча ширесин сыгып алыңыз, ал стакандын баарына тамып кетпейт. Жалпак шекерди же кумшекер порошогун (шекердүү коктейлдер үчүн) же туз менен калемпирди (ысык, туздуу же күчтүү коктейлдер үчүн) жалпак табакка куюңуз. Стаканды табактын үстүнө коюп, бир аз айландырыңыз, анын этегинен туз же шекердин жука алкагы пайда болот. Стаканды өтө катуу бастырбаңыз, бул бөйрөктөргө алып келиши мүмкүн. Стаканды оодарып, четинен жарым сантиметр артка чегинип, коктейлди куюңуз. Бул жегич жасалгалоо түстүү болушу мүмкүн. Шекерге бир нече тамчы түстүү сиропту кошуңуз.
2-кадам
Суу ваннасында коктейлиңизге шайкеш келгидей шоколадды эритип, ага стаканды малып, алкагын жаратыңыз. Шоколад катып калгыча, ага майдалап турулган карамель, кокос, кондитердик порошок же декоративдик бышыруу мончолорун чачсаңыз болот. Же шоколадды сүргүчтөн өткөрүп, стакандын четин бал менен сүртүп, стаканды шоколад чипсине малып, ал бекем жабышып калат. Даамдуу коктейлдердин четтерин майда тууралган көк пияз, зире, куркума же паприка менен кооздоңуз. Ал үчүн стакандын четтерин акиташ, лимон же бадыраң ширеси менен сүртүп, даяр чачыратмага батырыңыз.
3-кадам
Стакандын четин өзүңүз каалаган суусундук менен сүртүп, какао порошогуна же эритилүүчү кофеге малып, айнектин четине тегерете алкак түзүңүз. Мындай жасалгалоо коктейлге кошумча даам берет.
4-кадам
Муз кесектерине тоңдурулган жемиш же мөмө-жемиштердин бөлүктөрү кооздук катары кызмат кыла алат. Алча, карагат, кулпунай, бүлдүркөн, алма, шабдалыды муз салынган табакка салыңыз. Сууга толтуруп, тоңдуруп, стакандарга 3-5 даана музду саласыз. Жаңы жайкы коктейлдерди жалбыздын бутагы менен кооздоп, стакандын четине лимондун, акиташтын, апельсиндин, алманын же алчанын кесиндилерин капталынан кескенден кийин коюуга болот. Мөмөлөрдү шашлык же тиш чукугуч менен бириктирип, четине желдеткич түрүндө койсо болот. Туздуу жана ачуу коктейлдерди сельдерей же укроптун бутагы менен кооздоп койсо болот.
5-кадам
Атайын муз формаларын колдонуңуз, алардын жардамы менен жүрөк, тоголок, кубик, эллипс жана башка формалар түрүндөгү адаттан тыш жасалгаларды жасай аласыз. Бул порция тунук жеңил коктейлдер үчүн эң сонун. Музду сироп же шире менен сырдап, коктейлге кошуңуз. Ошондой эле, жасалгалоо үчүн, спиралга айланган, туурасы 0,5 смден ашпаган лимон же апельсин кабыгы ылайыктуу. Даяр коктейль жасалгаларын алыңыз - кол чатырлар, кооздолгон ар кандай формадагы түтүктөр. Аларды коктейл стаканынын алкагын кооздоо менен бирге колдонуңуз.
