Көптөгөн жылдар бою дүйнө жүзүндөгү үй кожойкелери бири-бири менен бөлүшүп, ошондой эле жаңы рецепттерди ойлоп табышат. Кандай гана сорпону даамдуу гана эмес, тунук да кылса болот? Ар бир ашпозчу үчүн булут булуттуу болуп, жагымдуу сезимге айланып кетсе керек. Эгер бул сиздин шорпоңузга тийсе, үмүтүңүздү үзбөңүз, бир нече кеңеш сорпону жаркыратып, аппетиттүү кылып көрсөтөт.
Нускамалар
1 кадам
Сорпону тактоо үчүн эң көп айтылган уч - ал жерге жумуртканын агын кошуу. Рецепт, албетте, жакшы, бирок көп эмгекти талап кылат: муздаган сорпого протеин куюп, кайнатып, жай отто 10-15 мүнөт кармоо керек. Бирок андан кийин сорпону сүлгү же электен сүзүп алуу керек болот.
2-кадам
Ошондой эле, тажрыйбалуу үй кожойкелери сорпону жай отто гана бышырууга кеңеш беришет, ошондо кайноо дээрлик байкалбайт. Көбүктү алып салганды унутпаңыз.
3-кадам
Пияз дагы бир ишенимдүү жардамчы боло алат. Сиздин сорпону дагы бир аз тунук кылуу үчүн, ага бүтүндөй пиязды салыңыз. Айрым үй кожойкелери кабыгы жок пиязды колдонууга кеңеш беришет.
4-кадам
Башка жолдор: куурулган жашылчаларды, бышыруунун аягында - 4 бөлүккө бөлүнгөн кургатылган сабиз, кездеме баштыкка күрүч, ал тургай, кабыгы. Ырас, кабыктан кийин сорпону чыпкалоо керек. Ошондой эле, кээ бир үй кожойкелери кайнап бүткөндөн кийин биринчи сууну агызып, этти жана табаны жууп, кайрадан отко коет. Албетте, бышыруунун аягында, туздуу.
5-кадам
Бирок тажрыйбалуу үй кожойкелери жер үстүндө пайда болгон боз түстөгү пленканы алып салууну сунушташпайт: анын курамында бир топ пайдалуу заттар бар. Кайнап жаткан учурда ал өзүнөн-өзү жок болуп кетет.
