Тумандуу бөтөлкө араксыз орустун ашын элестетүү кыйын, бул салт менен күрөшүү кыйын гана эмес, мүмкүн эмес. Ооба, балким, ага арзыбаган нерсе - акыры, дасторкондо арактын болушу эмес, аны туура колдоно албагандыгы. Жана закуска чоң мааниге ээ.
"Арактын астында" закускалардын түрлөрү
Кечке чейин жетиштүү бойдон калуу үчүн жана эртең менен баш оорубастан туруу үчүн, аракты туура ичүү керек. Жана туура ичүү үчүн, качан гана токтоону билүү гана эмес, күчтүү суусундукту туура тамактануу керек. Арак менен берилген жеңил тамактардын үч түрү бар. Биринчисине аш болумдуу тамактар: куурулган жана бышырылган эт, балык, ошондой эле алардан картошка же күрүч кошулган ысык негизги тамактар кирет. Мындай закуска ачуу сезимди, жагымсыз даамды же тамактагы күйүп кетүүнү басуу үчүн керек.
Майрамга 2-3 саат калганда кара нан менен майшабактын кошулган канапесинде закускасын ичип, бир стакан аракты ичип коюңуз, ошондо организмде алкоголдун таасирин токтотуучу ферменттер иштелип чыга баштайт.
Экинчи түрүнө конверттөөчү таасири бар идиштер кирет: ысык соустар, шорполор, салаттар. Алар арактын даамын алардын курамына кирген жыпар жыттуу заттардан жана татымалдан айырмаланып жолго салышкан. Үчүнчүсү, жууп-тазалоочу түрүнө, жашылча-жемиш жана козу карындын туздалган жана туздалган ар кандай закускалары кирет, алар арактын даамын жаңыртууга арналган. Адатта, табиттин ушул түрлөрүнүн бардыгы бир эле учурда дасторкондо болот жана аларды туура тамакты тандап, кечки тамак учурунда өзгөртө аласыз.
Кантип аракты туура ичиш керек
Муздак, бир аз тумандуу арак ичүү керек. Аны майлуу тамактар менен чагып албаш керек - бул токтобойт, болгону алкоголдун таасирин кечеңдетип, бир күнү мас болуп каласыз. Мындан тышкары, майлуу тамактар боордогу стрессти күчөтүп, ансыз деле кыйын болуп калат.
Курамында сиңиши кыйын, курамында май жана белок бар тамактардан: ышталган эттерден, куурулган эттерден, буурчак өсүмдүктөрүнөн, канаттуулардан алыс болуңуз. Алгач ысык, кайнап тамак бергенден кийин муздак тамак менен баштаңыз. Снек катары жогорку сапаттагы, жакшыраак табигый азыктарды гана жегиле.
Эгер убагында айта алаарыңызга ишенбесеңиз: "Рахмат, менде жетиштүү болду", столго отуруудан мурун, активдештирилген көмүрдүн 6-8 таблеткасын алыңыз.
Классикалык айкалышы - кара нан, икра же майшабак менен чакан бутерброддор; туздалган маринаддалган помидор, козу карын жана балык. Жашыл же пияз кошулган майшабак дасторконго куурулган же бышырылган картошканы сунганда, аракка да жакшы тамак болот. Ачуу тамактар, анын ичинде татымалдар, сарымсак, уксус, кычы, зат алмашууну тездетип, алкоголдун канга тез сиңишине өбөлгө түзөт. Козу карындардан этият болуңуз, алардын айрымдары алкоголь менен кошо уулуу заттарды кошумча бөлүп чыгарышы мүмкүн.
Жашылча-жемиштерге, ошондой эле курамында органикалык кислоталар бар закускалар метаболизмди тездетип, организмден алкоголду: алма, лимон, жүзүмдү кетирет. Ичүүнү жактырсаңыз, жер-жемиш ширелерин тандаңыз.
