Эгерде сиз үйдө ар кандай мөмөлөрдүн бир нече бөлүгүн жатсаңыз, анда сиз мындан ары жегиси келбейт, бирок алар дагы эле сапаттуу болсо, анда алардан 10-15 мүнөт ичинде эле десерт жасап алсаңыз болот.
Мөмө-жемиш салаты үчүн сизге: 1 же 2 банан, 1-3 алма (көлөмүнө жараша), 3-4 мандарин же 1-2 апельсин, 3 киви, бир ууч уруксуз жүзүм, шекер же кумшекер керек.
Даярдоо кадимки салат менен бирдей - мандаринден (апельсинден) башка бардык жемиштерди кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Цитрус жемиштерин тазалап, тилимдерге бөлүп, өзүлөрүн 2-4 бөлүккө бөлүңүз. Жүзүмдү толугу менен салыңыз, эгер жүзүм кичинекей болсо, ал эми жүзүм чоң болсо, аны жарымына бөлсөңүз болот.
Салатты куюш үчүн, йогуртту колдонсоңуз болот же жөн эле шекер менен жаап, аны турсаңыз болот (бул учурда жемиш шире берет, ал соустун ролун ойнойт).
Пайдалуу кенеш: Бул салаттын сулуулугу - рецептти кармануунун кажети жок. Мен ингредиенттердин санын өзүмдүн табитиме жараша жазам, бирок сиздики башкача болсо - импровизация - пропорцияларды жана компоненттерди өзгөртүңүз. Мисалы, өрүктү кошуп, жүзүмдү алып салыңыз. Эгер сиз жаңгакты жактырсаңыз, ага дагы майдаланган жаңгактарды кошуңуз (жаңгак же карагай жаңгактары менен жакшы иштейт). Толтуруу менен деле ушуну жасасаңыз болот - айрыкча цитрус жемиштерин салбасаңыз, даамы жумшак, назик болот. Ошондой эле, мөмө-жемиш салатына жарым-жартылай суу менен суюлтулган ак шарапты аз өлчөмдө куюп койсоңуз болот.
