Туулган күнүңүзгө карата майрамдык меню түзөсүзбү? Бул оңой эмес! Эң башкысы - белгилүү эрежелерди билүү.
Туулган күнүңө кандай тамак жасоону чечкенде, жыл мезгилин карап көр. Эгер жай болсо, майрамдык дасторкондо мөмө-жемиштер, алкоголсуз суусундуктар көп болушу керек, десертке балмуздак тартса болот. Жылуу мезгилде жеңил жашылча-жемиш салаттары менен чектелсеңиз болот, ал эми кышкысын канааттандырарлык жеңил тамактарды бышыруу сунушталат.
Бирок конкреттүү нерселерге токтололу. Туулган күнүңө эмне тамак жасаш керек?
Салаттар жана закускалар
Майрамдык дасторкон үчүн тамадалардын үч түрү жана салаттардын 2-3 түрү жетиштүү. Алардын башкача негиздери болгону дурус: мисалы, тоок, балык жана жашылча салаттарын жасай аласыз. Нан тартууну унутпаңыз.
Кесүү
Кесүү майрамдык дасторкондо болушу керек. Каржы мүмкүнчүлүгү болсо, анын 4 түрүн жасаңыз: эт, жашылча, балык жана сыр, бирок эки түр менен чектелсеңиз болот: эт жана жашылча.
Hot
Гарнир менен коштолгон ысык тамак үчүн бир эт же балык табагы жетиштүү. Негизги тамак катары, мисалы, майонездин астында козу карындар менен эт бышырсаңыз болот. Картошка пюреси көбүнчө гарнир катары берилет.
Десерт
Тамак бүткөндөн кийин конокторго кофе же чай жана десерт берилет. Өзүңүз бышырсаңыз болот, же дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Шириндерге торт, токочтор, суфле, балмуздакты берсеңиз болот.
Эгерде сиз конокторуңузду дүкөндүн торту менен сыйлагыңыз келбесе, бирок камыр менен скрипка жасоого жетишпей калам деп корксоңуз, анда даяр тортторду сатып алып, кремди өзүңүз жасай аласыз.
Туулган күнүңө эмне тамак жасаш керек. Үлгү меню
Snacks:
- Лаваш түрмөгү (каалаган нерсеңизди толтуруу катары колдонсоңуз болот: майонез, лосось же каймак быштак жана чөптөр кошулган ветчина, ал тургай корей стилиндеги сабиз менен жабышкан краб таякчалары).
- Шпраттуу сэндвичтер (тостерге кургак нан кесимдери жана майонез менен майдаланган сарымсак аралаштырыңыз, ар бир сэндвичтин үстүнө эки шпрат салып, чөптөр менен кооздоңуз)..
- Зайтун кошулган сыр топтору (майдаланган сырды майда тууралган краб таякчалары, майдаланган кайнатылган жумуртка, майонез жана майдаланган сарымсак менен аралаштырыңыз; алынган массанын топторун түзүп, ар бирине зайтун салыңыз).
- Муздак кесүү.
- Жашылча кесимдери (бадыраң, помидор, болгар калемпири).
- Нан.
Салаттар
- "Грек салаты.
- Оливье салаты.
- Мимоза салаты ".
Hot
- Сыр жана козу карындар менен бышырылган чочконун эти.
- Картошка пюреси.
Десерт
- Каймак жана банан менен даяр губка торту.
- Кенди.
- Мезгилдүү мөмө-жемиштер.
- Чай жана кофе.
