Жакында сиздин жакын адамыңыздын туулган күнү болсо, анда сиз аны жагымдуу өзгөчө белек менен гана эмес, унутулгус кечки тамак менен да кубанткыңыз келиши мүмкүн. Бул сонун идея, анткени эркектер ушунчалык даамдуу тамак жегенди жакшы көрүшөт.
Жубайыңызды таң калтырганга жардам берген кызыктуу тамактар бар. Алардын арасынан сиз салат жана даамдуу закускаларды таба аласыз.
Козу карындардын салаты
Бул даамдуу салатты жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- 1 тооктун буту;
- жарым тооктун төшү;
- 300 грамм шампиньон;
- пияз, 1 даана;
- 2 жаңы бадыраң;
- 1 даана петрушка;
- 325 грамм зайтун;
- кууруу үчүн күн карама майы;
- татымына жараша туз жана калемпир;
- таңууга арналган майонез.
Бул салатты даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ал абдан канааттандырарлык жана жинди даамдуу. Алгач тооктун бутун жана эмчегин кайнатыңыз. Алар муздагандан кийин, аларды тилкелерге же кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин, пиязды кабыгынан тазалап, жууп, майдалап туурап, ысык күн карама майы менен көмөч казанга кууруп алыңыз. Алынган массанын ичине экиге бөлүп шампиньондорду кошуу керек. Тооктун төштөрүн кесилген бадыраңдар менен аралаштырыңыз, андан кийин петрушка менен зайтунду кошуп, үчкө бөлүңүз. Мунун бардыгын куурулган козу карындар жана пияз, туз, мурч жана майонез менен майлап аралаштырыңыз.
Козу-карындар салатын муздак да, ысык да колдонсо болот, ошондуктан ал туулган күнүңүз кайсы мезгилде болгонуна карабастан, сүйүктүүңүздүн майрамы үчүн уникалдуу тамак болуп калат.
"Бука тартыш" снэк
Туулган күнгө карата снэк жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:
- 600 грамм жаш буканын эти (моюн);
- 3 баш сарымсак;
- 1 пияз;
- 1 даана кызыл ачуу калемпир;
- 80 грамм чочко майы;
- татымына жараша калемпир жана туз;
- 1 аш кашык зайтун майы.
Алгач, толтурууну даярдап баштаңыз: чочко майын жана бир баш пиязды алып, аларды шакектерге бөлүңүз. Бир ачуу калемпирди экиге бөлүңүз. Сарымсактын эки башын кубиктерге бөлүп, туз себелеп салыңыз. Этте чочко майы, калемпир жана сарымсак салына турган кесимдерди жасаңыз.
Пиязды жана калган сарымсак менен калемпирди бышыруучу жеңге акырын коюңуз. Этти туздап, зайтун майы менен сүртүп, жеңге да салыңыз, жеңди четтери менен бекемдеңиз. Этти үч сааттан беш саатка чейин муздак кармаңыз. Бул закусканы 180 ° С духовкада 50 мүнөт бышырыңыз.
Ошондой эле, эркектер "Пальто астындагы сельдь", Оливье жана башка салаттарды абдан жакшы көрүшөт.
Эгер Оливье бышырууну чечсеңиз, анда бардык ингредиенттерди кесип, бириктирип коюңуз. Даярдан мурун дароо бул салатты татымал кылып койгон оң.
Аялды утуп алуу үчүн, ага жагымдуу сөздөрдү, айрыкча комплименттерди айтуу керек, ал эми эркекти таасирлентүү үчүн, анын курсагын даамдуу тамак менен таң калтыруу керек.
