Скаллоп - бул ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар деликатес. Анын курамында В витамини, рибофлавин, тиамин, марганец, жез, йод жана кобальт бар. Темирге, цинкке, кальцийге жана фосфорго бай. Жегенге жарактуу бөлүгү бул эки кабык клапанды бириктирип турган массалык булчуң. Жаркыраган тазаланган жана тазаланган даамы бар диета эскиз эт. Таракандар кайнатылат, бышырылат, куурулат.
Ал зарыл
-
- Тараз эти;
- Суу;
- Пан;
- Пергамент кагазы;
- Гриль;
- Апельсин чыгы
Нускамалар
1 кадам
Кастрюль алып, ичине бөлмө температурасында суу куюп, этти ошол жерге салып, 10 мүнөткө коёсуз. Эт толук эригенге чейин бул процессти бир нече жолу кайталаңыз.
2-кадам
Тарактын этин пергамент кагазына ороп, грильге коюңуз. Тарактар беш мүнөткө чейин тез эле бышырылат.
3-кадам
Аларды тарелкага тыкан жайгаштырып, үстүнө апельсин соусун салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
