Кээде өзүңүздү таттуу куурулган торттор менен сыйласаңыз болот. Көп учурда муну жасоого болбойт, анткени тамак калориялуу болот. Майлуулугу төмөн быштак камыры, мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер жана кагаз сүлгү анын жеңил болушуна жардам берет.
Быштак камырдан жасалган пирогдор
Быштак камырынан жапжаш жана жумшак пирогдор жасалат. Алар абдан тез даярданат. Бул тамак үчүн көп тамактын кереги жок. Бул бир гана зарыл:
- 2 таңгак быштак (ар бири 250 г);
- 3 жумуртка;
- 1 чай кашык туз;
- 3 аш кашык. Сахара;
- 450-500 г ун;
- 0,5 ч сода же 1 чай кашык. бышыруучу порошок.
3 жумуртканы идишке куюп, айры менен аралаштырыңыз же текши массага келтиргиле. Бул массага быштакты салыңыз, кашык менен аралаштырыңыз. Эгерде сиз сода менен бышырып жатсаңыз, аны быштакка кошуңуз. Эгерде разрыхлитель менен кошсоңуз, анда аны унга кошуңуз. Быштакка ун куюңуз, камыр жууруңуз. Бул салкын болушу керек эмес. Камыр колуңузга жабышып калбаш үчүн, мезгил-мезгили менен унга салып туруңуз.
Кандайдыр бир таттуу салмак жаса. Бул кант жана жумуртка аралаштырылган быштак болушу мүмкүн. Алча салынган таттуу пирогдор даамдуу. Мандарин өлчөмүндөгү камырдын бөлүгүн алып, андан жалпак торт жасаңыз. Анын бир жагына 5-6дан чуңкур салып, үстүнө 0,5 чай кашык кумшекер куюңуз. Толтурманы камырдын экинчи жарымы менен жаап, четин сокур. Шекер менен ширенин аларга тийбешине көз салыңыз. Болбосо, бул жерлерде аларды сокур кылуу кыйынга турат. Алма, алмурут, шабдалы же малинадан жасалган толтурма бул таттуу токоч камырына туура келет.
Ачыткы камыры
Кийинки рецепт бир аз убакытты алат. Бирок тесттин көтөрүлүшүн күтүү эс алууга же бизнеске арналса болот.
Камырды даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 400-450 г ун;
- 250 г суу (1 стакан);
- 0,5 ч туз;
- 1 жумуртка;
- 2 аш кашык. Сахара;
- 2 аш кашык. өсүмдүк майы;
- кургак ачыткынын жарым пакетинен бир аз азыраак.
Сууну бир аз жылыганча ысытыңыз. Кичине казанга же идишке куюп салыңыз. Ага ачыткы, шекер жана 3 аш кашык төк. ун. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Сүлгү менен жаап коюңуз. Контейнерди жылуу жерге коюңуз. Камырды 25-30 мүнөт коё туруңуз.
Ал чыкканда, туз жана жумуртка кошуу керек. Калган унду электен өткөрүп алыңыз. Алгач камырды кашык менен, андан кийин колуңуз менен жууруйсуз. Өсүмдүк майын куюп салыңыз. Бул массаңыздын сиздин колуңузга жабышпоосуна жардам берет. Ингредиенттерди сүлгү менен аралаштырган идиштин же казандын үстүн жаап, камырды 1,5-2 саатка чейин көтөрүп туруңуз. Андан кийин, аны сүйүктүү толтургуч менен таттуу пирогторго калыпка салыңыз. Аларды калориясы азыраак кылуу үчүн, аларды куургандан кийин, кагаз сүлгүлөр 2 катмарга салынган идишке жайып коюңуз. Ал ашыкча майларды сиңирип алат.
Айран камыры
Эки рецепти тең окуган адамдарга бонус катары таттуу куурулган айран пирогдоруна тез камыр сунуштай аласыз. Ал үчүн идишке бир стакан айран куюп, ар бирине 1 чай кашыктан кошуңуз. туз жана сода, ар бирине 2 аш кашыктан кошуңуз. кант жана өсүмдүк майы. 2 жумурткага салып сабаңыз. Аралашманы камчы менен аралаштырыңыз же с. Ага 3 стакан электен өткөн унду кошуңуз. Камырдын ордун алмаштырып, даамдуу пирогдорду табага кууруп алыңыз.
