Мөмө-жемиш - дасторкондун сонун жасалгасы жана суусундуктар менен тамак-аштарга даамдуу кошумча. Аларды атайын вазаларда кооз тизилген, бүтүндөй кызмат кылса болот. Бирок кээ бир учурларда, мисалы, фуршеттер учурунда мөмө-жемиштер ар башкача берилет.
Ал зарыл
- - пластикалык сайгычтар;
- - жыгачтан жасалган шашлыктар жана тиш чукугучтар;
- - курч бычак;
- - минералдуу суу;
- - жалбыз жалбырактары, карагаттын бутактары.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиш үчүн идиш даярдаңыз. Бул чоң жалпак идиштер жана табактар болушу мүмкүн - тегерек, төрт бурчтуу, сүйрү же үч бурчтуу. Тармалдан жасалган кесимдер мындай тамактарга кооз көрүнөт. Көп кабаттуу вазалар өтө жарашыктуу көрүнөт, анда мөмө-жемиштерден жасалган каптарды жайып койсоңуз болот.
2-кадам
Тамактын так ортосуна, оюп жасоо техникасын колдонуп, оюп жасалган гүлдөр менен кооздолгон кичинекей дарбызды койсоңуз болот. Эгерде сизде жашылча-жемиштер үчүн тармал кесүү чеберчилиги жеткиликтүү эмес болсо, анда бүтүндөй ананас менен чектелип көрүңүз. Аны жалпак табактын ортосуна коюңуз. Концентрдик тегерекчелерде алма, апельсин, алмурут, киви - майдаланган жемиштерди жайып баштаңыз. Кулпунайды, жүзүмдү жана алчаны оозду сугаруучу слайддарга куюңуз.
3-кадам
Фуршет столунда эң негизгиси ыңгайлуулук. Мөмөнү кичинекей бөлүктөргө бөлүп алуу керек. Аларды вилкага кадап коюу оңой болушу керек жана оозуңузга жете турган жолдо түшүп калбашы керек. Ананастарды сегменттерге бөлүп, апельсиндерди жука жарым шакектерге, алмаларды анчалык чоң эмес тилимдерге бөлүңүз. Пластикалык бутактуу вилкаларды жакын жерге коюңуз.
4-кадам
Коноктор үчүн өтө ыңгайлуу вариант - бул мөмө-жемиштерден жасалган кебабдар жана канаптар. Ар кандай көлөмдөгү же тиш чукугуч шампурларда мөмө-жемиштердин текчелери жана кулпунайдын же жүзүмдүн бүтүн мөмөлөрү сайылат. Кээде мындай топтомдор сыр кубдары менен толукталат.
5-кадам
Мөмө-жемиштерден жасалган салаттарды дарбыздан же коондон кесилген идиштерде берсе болот. Мөмө-жемиштин үстүн кылдаттык менен кесип, андан тоголок кашык менен атайын тоголок кашык менен целлюлозаны тандап алыңыз. Дарбыздын капталына курч бычак менен алдын ала даярдалган трафаретке ылайык кабыгынын бир бөлүгүн кесип алыңыз. Бул иероглиф, сүрөт же компаниянын логотиби болушу мүмкүн. Алынган вазага апельсин, манго, ананас жана кулпунайдын кесиндилерине аралаштырылган целлюлоза тоголокчолорун коюңуз.
6-кадам
Жайкы банкет же фуршет үстөлүнө муздан жасалган вазалар ылайыктуу. Диаметри ар башка, бирок бийиктиги бирдей эки идиш даярда. Терең, тунук айнек идиштер эң жакшы. Үчтөн бир бөлүгүнө чейин чоң идишти суу менен толтуруңуз. Кичинекей идишти ичине салып, кайчылаш түрдө скотч менен чаптаңыз. Карагаттын бутактарын, жалбыз жалбырактарын же роза гүлдөрүн идиштердин капталдарынын ортосуна коюңуз. Лимон менен апельсиндин жука кесилген тегерекчелери да кооз көрүнөт.
7-кадам
Табактарды муздаткычтын муздаткычына бир нече саатка коюңуз. Контейнерлерди алып, дагы бир катар декоративдик буюмдарды тизип, четине суу кошуп, кайрадан тоңдуруңуз. Даяр идишти алып салуу үчүн, кичинекей идишке жылуу суу куюп, түзүлүшүн кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Муз вазасын муздаткычта сактаңыз. Даярдоонун алдында аны мөмө-жемиш же жемиш кебабы менен толтуруңуз.
