Мөмө-жемиштер өзүнөн өзү сонун жана көп учурда башка тамактарды кооздоо үчүн колдонулат. Бирок, тармал кесимдер жана оригиналдуу түстөрдүн айкалышы мөмө-жемиштер менен алардын идиштерин дагы укмуштай кылып көрсөтө алат.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиштерди кооздоонун эң кеңири таралган жолу - оюп түшүрүү, башкача айтканда, оймо-чиймелерди кесүү. Кичинекей алма да, килейген дарбыз да оюп түшүрсө болот. Ырас, тиешелүү шаймандарсыз жана тажрыйбасыз, шедевр жаратууга болбойт. Бирок көңүлүңүздү чөгөрбөңүз. Жөнөкөй оймо-чиймелерди кадимки бычак менен чагылдырып, сүрөт тартууга, сүрөт тартууга же жөн гана элестетүүгө эркиндик берүүгө болот.
2-кадам
Мисалы, жашыл жана кызыл алмаларды алалы. Аларды бирдей сандагы горизонталдуу кесиндилерге бөлүңүз. Гүлдөрдүн тилкелерин кезектешип, кесиндилерден бүтүндөй алмаларды тизип алыңыз. Эгерде сизде атайын конус кескич болсо, алманын эки түрүндөгү конустарын бирдей кылып кессеңиз, акыры, жашыл чекиттери бар кызыл алмалар жана тескерисинче. Андан кийин коноктордун арасында каармандык кепилденет.
3-кадам
Чыныгы розаларды ошол эле алмадан жасаса болот. Алманы 4 тилимге бөлүп, өзөктү бөлүп, ар бир кварталдан баштап жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Алманы кайнап жаткан сиропко малып, бышканга чейин 1-2 мүнөт кайнатыңыз. Кесилген тилмелерди бышыруучу табакка акырын коюп, аларды эриген желатин менен сүртүп алыңыз. Алардын бирин алып, түтүкчө кылып жылдырыңыз. Кийинки кесинди биринчисине ороп коюңуз. Ошентип, кесинди-кесинди, желекчеси жалбырак, роза гүлү сокур. Бир-эки алма бүтүндөй бир тутам жасашы керек.
4-кадам
Мөмө-жемиш дасторконунун сүйүктүү жегич куржуну болот. Чоң коон же орто көлөмдөгү дарбызды алыңыз. Жарым-жартылай кесип, чоңураак сулуулук үчүн үстүнө кандайдыр бир туткасын калтырып койсоңуз болот. Өзөктү кашык же атайын шайман менен алып салыңыз. Баары болду. Бул себетти каалагандай толтуруңуз. Толтуруу себет денесинен алынып салынган жүзүм, апельсин жана мандарин кесимдери, ар кандай мөмө жемиштер, коон жана дарбыз топтору болушу мүмкүн.
5-кадам
Чыгармачылык менен алектенүүдөн тартынба. Мөмөлөрдүн сулуулугу - алар бири-бирине чексиз ар кандай болушу мүмкүн, жана алардын бир дагы айкалышы туура эмес болуп калат.
