Кебек - сорттолгон ундан жана калган дан кабыктарынан турган, тегирмен өнөр жайынын кошумча өнүмү. Курамында була, минералдык заттар жана витаминдер көп болгондуктан, тамак сиңирүүгө жана жалпы ден-соолукка оң таасирин тийгизет. Бирок, аларды белгилүү бир жол менен жеш керек, болбосо тескери натыйжага алып келет.
Кантип кебекти рационуңузга киргизсе болот
Кебек гранулдан баштап, кытырак таякчаларга чейин көптөгөн түрлөрү бар. Алардын кайсынысы болбосун диетага акырындык менен киргизилиши керек, айрыкча, аларды кабыл алаардан мурун бышырууга, ак нанга жана башка жумшак, ден-соолукка пайдалуу эмес тамактарга жакын болсоңуз. Адатта, кебеги бар таңгактардан аларды канчалык өлчөмдө жеш керектиги жөнүндө маалымат таба аласыз, бирок "орой" өнүмдөргө көнбөгөндөр таңгакта көрсөтүлгөн өлчөмдү жок дегенде жарымына азайтышы керек.
Эң жакшысы, 10 күн бою күнүнө 1 чай кашыктан баштоо керек. Андан кийин керектелген азыктын көлөмүн күнүнө 2 жума бою бир кашыкка чейин көбөйтсө болот. Андан кийин - 1 аш кашыкка чейин. күнүнө 2-3 маал кашык. Бирок, ошол эле учурда, сиздин жыргалчылыгыңызга көңүл буруу керек - дал ушул нерсе тандалган сумманын ылайыктуу же туура эместигин айтышы керек. Кебек алып жатканда эч кандай көйгөй жаралбашы керек, андан да оор сезимдер пайда болот. Эң жакшысы, кебекти курстарда колдонуп, алардын ортосунда бир-эки ай тыныгуу жасап туруңуз.
Кебекти кантип жесе болот
Кебек өтө орой тамак болгондуктан, аны суу, сүт же табигый шире менен жууп салуу керек. Болбосо, алар кызыл өңгөчтүн, ашказандын жана ичегинин назик катмарын бузушу мүмкүн.
Эң жакшысы, керектүү көлөмдөгү продукцияны ысык сууга бууга салып, кебектин шишип, жумшак болушун күтүп, 15-20 мүнөт күтүп, андан кийин сууну агызып, алынган сүттү ошол эле сүт, шире, айран, йогурт же жөнөкөй суу менен жесеңиз болот..
Чыланган кебекти ар кандай тамактарга, мисалы, жарма, шорпо, ал тургай салаттарга кошсо болот. Балким, аларды ушинтип жеген алда канча жагымдуу болот. Кытырак таяк түрүндөгү кебекти перекус катары колдонсо болот, чай же кофе менен жесе болот.
Кебектин керектелишине каршы көрсөтмөлөр
Кандайдыр бир дары-дармектерди же витаминдик комплекстерди колдонууда, кебекти 6 сааттан кийин гана жеш керек же эгер дары-дармектерди күнүнө бир нече жолу ичүү керек болсо, таптакыр таштап салуу керек. Чындыгында, бул продукт организмден ар кандай зыяндуу заттарды кетирүүгө жардам берет, бирок алар менен бирге дарыга кирген компоненттердин белгилүү бир бөлүгүн алат.
Гастрит, холецистит, жаралардын ар кандай түрлөрү, колит сыяктуу ичеги-карын ооруларынын күчөшүнө кебек сунушталбайт. Качан гана былжырлуу кабык калыбына келтирилгенде, аларды кайрадан денени тазалап, кебек көтөрүп жүргөн ар кандай азык заттар менен каныктырууга болот.
Кебек менен кошо алып кетүү жана аларды өтө көп ичүү сунушталбайт, анткени бул ичеги-карын, ич катуу, метеоризм жана башка ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Ошондой эле гиповитаминозду козгойт.
