Күздүн салкын эртең менен үйүңүзгө жагымдуу жыт менен ойгонуп жатканыңызды элестетип көрүңүз. Ашкананы карасаңыз, дасторкондо варенье жана жаңы демделген чөп чай менен бышырылган ысык куймакты табасыз …
Ал зарыл
- 300 мл айран;
- 250 г ун;
- 3 аш кашык Сахара;
- 1/3 чай кашык сода;
- 1/2 аш кашык уксус 6-9%;
- жытсыз өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Камыр жууруй турган казанга айран куюңуз. Соданы айранга салып, аралаштырып, 5 мүнөт тыныктырыңыз.
2-кадам
Камыр жасап жатканда беш мүнөттөн кийин табаны отко коюп, жылыныңыз.
3-кадам
Кефирге кумшекер менен уксусту салыңыз, аралаштырыңыз. Сиз реакцияны заматта көрө аласыз: кефирде көп көпүрөктөр пайда болот.
4-кадам
Андан кийин 2-3 дозада унду кошуп, ар бир жолу кесекчөлөр болбошу керек. Ыңгайлуулук үчүн, миксерди колдонсоңуз болот.
5-кадам
Камырдын калыңдыгын текшериңиз. Тамчы эмес, кашыктан түшүшү керек.
6-кадам
Аш кашык менен блинчиктерди өсүмдүк майы куурулган табага салып, эки жагын тең кууруйбуз.
7-кадам
Каймак, кыям, майдаланган мөмө-жемиштер же коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз.
