Бул кургатылган жүзүмдөр 2500 жылдан ашуун убакыттан бери бар. Мейиз төрт түргө бөлүнөт: ачык жана кичинекей, караңгы, ачык зайтун жана чоң жана таттуу. Баса, мейиздин курамындагы шекердин саны жүзүмдөн 8 эсе көп. Жалпысынан алганда, мейиз - бул укмуштуудай пайдалуу кургатылган мөмө-жемиш: ал нерв системасын кубаттандырат, жүрөктү чыңдайт, жада калса ачуулануу сезимин басат. Жөн гана эсиңизде болсун: эң жогорку сорт - сабагы сакталып калган мейиз.
Ал зарыл
- айнек банка
- кагаз
- шейшеп баштык
- желим идиш
Нускамалар
1 кадам
Сатып алынган мейизди столдун үстүнө куюп, бөлүп алыңыз: анын ичинде сыныктар, кургак бутактар болбошу керек.
2-кадам
Бир шейшеп алыңыз. Андан кичинекей сумканы тигип алыңыз. Ошол жерге мейиз сал. Баштыктын үстүн тасма же жип менен байлап коюңуз. Баштыкты кургак жана салкын жерде сактаңыз (температура 0 градустан жогору болбошу керек).
3-кадам
Мейизди сактоо үчүн дагы бир жакшы вариант - тунук айнек идиштерде. Бирок желим капкактардын ордуна кагазды колдонуңуз: идиштин мойнун аны менен бекем ороп, жип менен байлап коюңуз. Кумураны батирдин температурасы жана нымдуулугу төмөн жерде сактаңыз.
4-кадам
Ошондой эле мейизди тыгыз жабык желим идиште сактоого болот. Муздаткычка салууну унутпаңыз.
5-кадам
Эгер сатылып алынган мейизди акырындык менен колдоно берсеңиз, анда ушул кеңеш. Курт-кумурскаларды мезгил-мезгили менен курттардан жана башка каалабаган коноктордон текшерип туруңуз.
