Балык - бул эң баалуу гастрономиялык продуктулардын бири. Ал Жер Ортолук деңизинин каармандарынын бири. Көпчүлүк Чыгыш Славян өлкөлөрүндө христиандардын негизги майрамдарында балык тамактары сөзсүз түрдө талап кылынат. Бирок балыктын даярдалышы менен болгон окуяда жагымсыз учур болот - бул балыктарды тазалоо. Эгерде балыкты батирде же үйдө тазалашса, анда жумуш ордун ирээтке келтирүү көп убакытты талап кылат, анткени тараза ар тарапка учат. Мындан сактануунун оңой жолу бар.
Ал зарыл
- Чоң чака же терең бассейн
- Муздак суу
- Peeler
Нускамалар
1 кадам
Кичинекей кичинекей балыктар үчүн ашканада отурсаңыз болот. Бул үчүн, раковинанын жанындагы үстөлдүн үстүнө суу бассейнин коюңуз. Суу муздак, бирок ошол эле учурда, сизге ыңгайлуу температурада болушу керек.
2-кадам
Балыкты агын суу менен чайкап, андан кийин толугу менен суу куюлган идишке салыңыз.
3-кадам
Балыкты жашылча тазалоочу каражат менен түздөн-түз суунун астында жана куйругунан алыс кылып, бир колуңуз менен кармай баштаңыз. Ошентип, бардык тараза суу астында калат жана чачырап кетпейт.
