Үйдө Orbit, Stimorola же Love iz сыяктуу чыныгы сагызды жасоо мүмкүн эмес: мындай сагыз синтетикалык полимерлерден атайын жабдыктарда даярдалат. Бирок сиз эч кандай көйгөйсүз жөнөкөй сагызды жасай аласыз.
Ал зарыл
-
- Карагайдын чайыры же алча дарагынын чайыры
- Берч ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Сагызды жыгач чайырынан жасай аласыз, бул үчүн ийне жалбырактуу жалбырактардан (мисалы, карагайдан) же алча дарагынан жасалган чайыр эң жакшы. Бул чайырлардан чыккан сагыз абдан жыпар жыттуу жана даамга жагымдуу болуп чыгат.
2-кадам
Сагызды даярдоо үчүн, чайыр менен кооздолгон кабыктын бөлүктөрүн чогултуп алыңыз. Аны colanderге же башка тешилген табакка салыңыз.
3-кадам
Идишке куюлган идиштин үстүнө (кадимки казан эң жакшы), үстүн жаап, өрттөп коюңуз.
4-кадам
Суу кайнап баштаганда, кабык «суу мончосунда» соолуй баштайт жана чайыр менен ширени бөлүп чыгарат, ал сууга агып, ошол жерге топтолот.
5-кадам
Бардык чайырлар кабыктан бууланганда (бул кайноо башталгандан жарым саат өткөндөн кийин болот), сууну муздатып, андан чайырды алып салыңыз.
6-кадам
Аралашманы колбасага тоголоктоп, бирдей калыңдыкта кесиндилерге бөлүңүз. Сагыз таттуу болуш үчүн, анын бөлүктөрүн кумшекер кумшекерине себелеп коюңуз. Куурап калбашы үчүн ар бир бөлүгүн момпосуй пакеттерге ороп коюңуз. Сагыз даяр!
7-кадам
Кайыңдын ширеси дагы сагыз даярдоонун эң сонун негизи. Кайыңдын кабыгын бөлүп, казанга сууга салып, отко коюңуз. Шире кабыктан чыкканда, аны чайнектен алып, шире коюланып, түбүнө жеткенче пайда болгон суюктукту бышырыңыз.
