Эң жөнөкөй жана даамдуу, ар кандай чай ичүүгө ылайыктуу, бул кекс.
Ал зарыл
- - Сметана - 100 гр
- - Ун - 300 гр
- - Шекер - 100 гр
- - Жаңгак, мейиз, кургатылган жемиштер - 50 гр
- - Жумуртка - 1 даана.
- - Сода - 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Cupcake даамдуу, аш болумдуу жана даярдоосу жеңил. Досторуңузду, туугандарыңызды жана балдарыңызды кекс менен кубантасыз болот. Бул жерде жеңил жана тез рецепттин мисалы келтирилген.
Табакты тереңирээк алып, ичине жумуртканы сындырыңыз. Жумуртканы блендер менен чапкылаңыз, кантты кошуп жатып, венчикти колдонсоңуз болот. Баарын көбүктөнгөнчө саба. Келечекте тортту жумшак жана үлпүлдөктүү кылуу үчүн, сарысын өзүнчө, андан соң белокту аралаштырып, баарын аралаштырган жакшы.
2-кадам
Бул аралашмага каймак кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Каймактын артынан электен өткөн унду идишке куюп, ал кесектерден таза болуп, сода кошуп, бирок өчүрбөңүз. Баарын жакшылап сабап, ага жаңгактарды, кургатылган жемиштерди, апийимдин же мейизди кошуңуз.
4-кадам
Духовканы 180-200 градуска чейин ысытабыз.
Булочка камыры, куймак камырына караганда консистенциясы боюнча калыңыраак болушу керек.
5-кадам
Силикон бышыруучу формаларды алып, аларды күн карама майы менен майлап турабыз. Камырды калыптарга куюп беребиз, бирок аны толук эмес, жарымына толтурабыз, анткени кекстер абдан жакшы көтөрүлөт.
6-кадам
Эми биз аларды мешке 10-15 мүнөткө жөнөтөбүз. Кекстер бышырылып жатканда эч качан мешти ачпаңыз, антпесе бисквит кулап түшөт. Бышкандан кийин кекстерди үстүнө май менен майлап салыңыз. Үстүнө кумшекер упасы менен себелеп койсоңуз болот.
