Вегетарианизм - бул диетадан жаныбарлардан чыккан же тирүү жанга зыян келтирүү жолу менен алынган азыктарды пайдаланууну алып салуучу белгилүү бир диета гана эмес. Ошондой эле, бул жаныбарлар дүйнөсүнүн көйгөйлөрүнө кайдыгер карай албагандар үчүн жашоо образы. Мындай тандоо аргасыз болгон адамдар бар - сүткө, жумурткага аллергия, айрым жаныбарлардын азыктарына чыдамсыздык. Демек, вегетариандык тамактын түрүнө жараша бөлүнөт.
Нускамалар
1 кадам
Вегетарианизмдин эң ийкемдүү формаларынын бири - бул флекситаризм. Бул өсүмдүктөрдөн алынган тамактарды жегенди билдирет, ошондой эле сиз эт же балыкты чын эле кааласаңыз гана.
2-кадам
Жана эң катуу тенденция - бул вегетарианизм. Өсүмдүктөр сүт азыктарын, этти, жумуртканы, балыкты, деңиз азыктарын, балды толугу менен эске албаганда, өсүмдүктөрдүн гана азыктарын пайдаланышат. Мындан тышкары, алар жаныбарларда сыналган косметикалык каражаттарды колдонууга жана териден, мехтен жасалган буюмдарды кийүүгө каршы.
3-кадам
Вегетарианизмдин бул түрү чийки тамак-аш диетасы катары өсүмдүктөрдүн чийки азыктарын (жаңы мөмө-жемиштер, жашылчалар, өнүп чыккан дан өсүмдүктөрү, чөптөр, кургатылган жемиштер, жаңгактар), башкача айтканда, термикалык жол менен иштетилбеген нерселерди жегенди билдирет. Бирок, күнгө кургатылган тамакты колдонууга тыюу салынбайт. Ошондой эле, чийки фудисттер бал сыяктуу продуктту диетадан чыгарбайт. Бирок алар кант, жарма, шорпо жана эч кандай татымалдарды колдонушпайт.
4-кадам
Вегетарианизмдин дагы бир түрү - жемишчилик. Ушул түрдөгү кармангандар вегетариандыктар, жаңгактарды, жемиштерди, уруктарды жешет. Тамак-аштын мындай тандалышы фрукториандар жаныбарларга гана эмес, өсүмдүктөргө дагы зыян келтиргиси келбегендигине байланыштуу.
5-кадам
Вегетариандык лактация өсүмдүк азыктарынан тышкары сүт азыктарын дагы колдонууга мүмкүндүк берет. Ушундай эле вегетариандык түр бар - сүт азыктарынан тышкары жумуртканы жесе болот, лакто-овегетарианизм. Бул эң көп таралган вегетериандык диеталардын бири.
6-кадам
Вегетарианизмдин дагы бир түрү - кум вегетарианчылыгы. Анда өсүмдүктөрдүн азыктары менен кошо балыктарга уруксат берилет.
7-кадам
Бирок жети вегетариандыктарды диетадан кызыл этти гана чыгаргандар деп атаса болот. Жумуртка, сүт, ак эт, бал жана башка жаныбарлардын азыктарын жегенге тыюу салынбайт.
