Столдун этикетине ылайык, ар бир суусундуктун өзүнүн стаканы болот. Бул жытты толук ачып, түсүн баалап, даамын сезүү үчүн керек. Бул жердеги негизги эрежелердин бири - суусундук канчалык күчтүү болсо, ошончолук ага стакан тандаш керек.
Шарап үчүн
Шарап айнектери ак алкоголдук ичимдик жана кызыл түстүү идиштерге бөлүнөт. Жоогазынга окшош формада стаканга ак шарап куюлат - кең идиш төбөсүнө карай бир аз куушурулган. Эреже боюнча, анын көлөмү 180-260 мл. Кызыл шараптын идиштери бир аз чоңураак - 200-300 мл жана кененирээк идиш менен. Стакандын үчтөн бир бөлүгүнө шарап куюп, идишке тийбей, сабагын кармоо салтка айланган.
Шампан жана жаркыраган шараптар үчүн
Флейта же флейта стаканы - көлөмү 180 мл узун сабагы бар узун ичке айнек. Ага шампан же газдалган шарап куюлат. Кээде бул суусундуктар чөйчөктө - бийик бутунда бир аз куушураак мойну менен кенен идиште берилет. Мындай тамактар көбүнчө салтанаттуу кабыл алууларда шарап бокалдарынан пирамидаларды жаратканда колдонулат. Идиш жарым шампанга толтурулгандыктан, суусундуктун даамы жана жыты жакшы ачылат.
Snifters
Снифтер - түбү кенен, үстүңкү четине карай кыскарган, кыска сабагы бар стакан. Анын көлөмү 250дөн 875 млге чейин. Мындай тамактардан коньяк, коньяк, кальвадо ичүү адатка айланган. Суусундуктун үчтөн бирин куюңуз.
Коктейлдер үчүн
Коктейл стаканы - бийик буттагы конус сымал идиш салынган идиш, көлөмү 90-280 мл. Эреже боюнча, алар андан мартини ичишет.
Тропикалык коктейлдер үчүн харикане колдонулат - кыска сабагы бар стакан жана өрөөндүн бүчүрүнүн лилия гүлүнө бир аз окшош идиш. Анын сыйымдуулугу 400-480 мл.
Катмарлардан турган коктейлдер кафенин ириңинде - көлөмү 80-120 мл болгон идиштерде, узун, узун идиши бар кыска сабагында, үстүңкү четине карай сунулат.
Көз айнек жана көз айнек
Айнек - сыйымдуулугу 100 мл ден ашпаган, төмөн буттагы идиш. Алар арак, ачуу, ликер сыяктуу стакандардан күчтүү алкоголдук ичимдиктерди ичишет.
Стек - бул түз, жылмакай же каптал дубалдары бар кичинекей стакан. Ошондой эле бир жутуп ичкен музсуз спирт ичимдиктерине ылайыктуу.
Көз айнекти жана айнекти жумшак губка жана самындуу жылуу суу менен жууп туруу керек. Сызыктардан сактануу үчүн айнекти салфетка же микрофибра менен сүртүү керек. Жалтырак жалтырак берүү үчүн идиштерди лимон ширеси же уксус кошулган сууга чайкап турушат.
Көз айнекти сактоо үчүн эң жакшы жер жабык шкаф деп эсептелет. Анын жанында ашкана же тамеки тартуучу жай сыяктуу жыт булактары болбошу керек. Адистер стол стаканын татымал, чөп, чай же кофенин жанында сактоону сунушташпайт. Алардын жыты идиштерге, андан кийин ичимдикке каныктырат. Ошондой эле, көз айнекти тескери койбоңуз, антпесе айнек шкаф текчесинин жытын өзүнө сиңирип алат.
