Балдардын биринчи тамагы - жемиш пюреси. Биринчи жемиш пюреси алма сидрин алуу сунушталат, анткени аллергияга же ичегиге байланыштуу көйгөйлөрдү жаратпайт. Балдарга алманы үйдөн жасасаңыз болот, ал дүкөндөрдө сатылып жаткан балдарга пайдалуу жана сапаттуу болот.
Ал зарыл
-
- алма;
- суу;
- казандар;
- электен же дурачтан;
- банктар;
- банктарга капкактар.
Нускамалар
1 кадам
Алманы алып жууңуз
Алма жемишин жасоодон мурун, алманын түрүн чечишиңиз керек. Эң жакшысы, өзүңүз жасаган алманын түрү таттуу болсо, өзүңүз алсаңыз болот. Дүкөндө сары алмалардын, мисалы, алмуруттун түрлөрүн алууга аракет кылыңыз. Балдарга алма курамында шекер кошулган эмес, ошондуктан алманын кычкыл болбошу керек.
2-кадам
Алманы майдалап кесүү
Ар бир алманын өзөгүн алып, кичинекей сыныктарга бөлүңүз. Алманын кабыгын тазалоо милдеттүү эмес.
3-кадам
Алманы казанга салып, суу куюңуз
3 литрлик казанды алмага толтурсаңыз, ага 1 стакан суу кошуңуз. Бышырууда суу кошуунун кажети жок, анткени алма шире берет жана суюктук жетиштүү болот.
4-кадам
Алманын идишин жай оттун үстүнө коюңуз
Алманы мезгил-мезгили менен казанга аралаштырып туруңуз. Аларды жумшак болгонго чейин бышырыңыз.
5-кадам
Алманы муздатып, электен өткөрүп алыңыз
Сүзгүчтүн ордуна, алманын аралашмасын colander аркылуу сүртсөңүз болот. Жыйынтыгында ачык түстөгү алма чыкса, кабыгы электин бетинде калат.
6-кадам
Пайда болгон алманы кайнатыңыз
Көпкө кайнатканга арзыбайт, бул жемиштин пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн, балдар үчүн алманы кайнатсаңыз болот.
7-кадам
Стерилденген банкаларды капкагы менен даярдаңыз
Банктар 0,5 литрден ашпашы керек, анткени картошканы ачкандан кийин 24 сааттын ичинде жеш керек. Банкаларды стерилдөө үчүн, аларды жакшылап жууп, чоң казанга салып, үстүн жаап турган суу менен толтуруңуз. Банкаларды 15 мүнөт кайнатыңыз. Консервалар кайнап жатканда тыкылдабашы үчүн капкактын ортосуна капрон капкагын койсоңуз болот. Металл капкактарды алып, өзүнчө идишке кайнатыңыз.
8-кадам
Сактоого бланктарды илип коюңуз
Балдар алмасын бөлмө температурасында сактасаңыз болот жана колуңузда балдарга жылуу тамак болсун Күздө жана жазда балдарга ушунчалык пайдалуу болгон С витамини бузулбашы үчүн, картошка эзилген картошкаларды күндүн нуруна койбоңуз.
