"Нан бышыруучу жең" - бул желим баштык түрүндөгү кулинардык шайман. Бул тоок этин бышыруу процессин бир топ жеңилдетип, ашканада үй кожойкелеринин алмаштыргыс жардамчысы катары кызмат кылат.. Жеңге бышырылган тоок май кошпостон эле өтө ширелүү жана даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
-
- Тоок - 1-1,5 килограмм;
- Майонез;
- Туз
- калемпир;
- Бышыруу үчүн жең.
Нускамалар
1 кадам
Агын суунун астында тоок этин чайкап, жакшылап кургатыңыз.
2-кадам
Тооктун ичи менен сыртын туз жана калемпир менен татымал кылыңыз.
3-кадам
Тоок этин майонез же соус менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Тоок этин куурулган жеңге, андан соң бышыруучу табакка салыңыз.
5-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, тоок этин 40 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Тоокту бир аз кызартканга чейин, жеңиңизди 10 мүнөт мурун айрып алыңыз.
7-кадам
Тоок даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
