Күрүч козу карыны, кытай, жапон, деңиз - ушул аталыштардын бардыгы бир эле микроорганизмди билдирет. Бул бактериялардын зоогела деп аталган түрүнө кирет. Зооглэйдин күрүч козу карынынан тышкары кеңири тараган түрлөрү - сүт (айран) тибеттик козу карын жана кымыз.
Күрүчтүн козу карынын кантип өстүрсө болот
Сырткы күрүч козу карыны ак каймак түстөгү күрүчтүн данегине окшош. Жана анын куюлушунан даамдуу газдалган суусундукту жасай аласыз, ал даамы сарысуу же квас суусундугуна окшош.
Күрүчтүн козу карынын айнек идишке салып өстүрсөңүз болот, аны күн нурлары өтпөгөн кургак, жылуу жерге коюу керек, мисалы, ашканада кадимки шкаф болушу мүмкүн. Жарым литр кайнатылбаган суу үчүн бир аш кашык козу карын керек. Эки аш кашык шекерди камтыган сууга куюңуз (күрөң камыштын канты эң ылайыктуу). Андан кийин, бир ууч мейиз же кургатылган өрүк менен тамактануу керек, башка да кургатылган жемиштерди татып көрүү үчүн колдонсоңуз болот. Козу-карынды эки, ал эми суук мезгилде - үч күн демдөө керек.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, ийилген өскөн тундурманы төгүш керек. Муну кылдаттык менен, электен же марлиден пайдаланып, майда дан өсүмдүктөрү суу менен кошо агып кетпейт. Бул процессте колдонулган кургатылган мөмөлөрдү ыргытып жиберсе болот. Марлинде калган күрүчтү муздак сууга жууп, андан кийин бир аш кашык козу карынды бөлүп алгандан кийин, аны дагы ошол эле көлөмдөгү суу менен куюп, кургатылган өрүк жана мейизди кошуп куюңуз. Суусундукка дем бергенде жакшы түс жана даам берүү үчүн, ага куурулган кара же ак нан крутондорун кошсоңуз болот.
Күрүч козу карыны жыйырма үчтөн жыйырма жети градуска чейинки температурада эң активдүү өсөт жана анын көрсөткүчү канчалык жогору болсо, ал ошончолук интенсивдүү көбөйөт. Эгерде он жети градустан төмөн болсо, зоголея өлөт. Даяр суусундукту муздак жерде сактоо керек, бирок 4 күндөн ашык эмес. Жарым литр даярдалган инфузия күнүнө бир адамга жетиштүү болот.
Организмдин абалындагы оң өзгөрүүлөрдү күрүч козу карынынын инфузиясын колдонгондон кийин үч-төрт жумадан кийин сезсе болот. Бул үчүн аны тамактануудан 15-20 мүнөт мурун күнүнө үч маал ичүү жетиштүү.
Күрүч козу карынын пайдалуу касиеттери
Салттуу медицинанын ыкмасы катары зооглейдин ушул түрүн куюу жүздөн ашуун оорудан, мисалы, жүрөктүн ишемиялык оорусу, артрит, кант диабети, гипертония жана башка көптөгөн оорулардан арылууга мүмкүнчүлүк берет.
Күндүз күрүч козу карынын инфузиясын колдонуу зат алмашууну нормалдаштырууга, ошондой эле организмди туздардан жана токсиндерден арылтууга мүмкүндүк берет.
Күрүчтүн козу карынынын тундурмасы организмди жакшы тонойт жана жашартат, анын иштешин жакшыртат. Анын жардамы менен ашказандын кислоттуулугун, кан басымын төмөндөтүп, бөйрөктөгү жана өт баштыктагы таштарды кетирүүгө болот. Бул инфузия адамдын нерв системасын чыңдап, потенциалын калыбына келтирип, уйкусуздукту жоюуга жардам берет.
Семирүүгө каршы күрөштө күрүч козу карыны
Күрүч козу карынында адамдын денесинде кездешүүчү жана организмге тамак-аш менен кирген оор майлардын бөлүнүшүнө өбөлгө түзүүчү фермент болгон липаза көп болот. Липаза - эндокриндик бездер бөлүп чыгарган фермент. Зыяндуу эмес тамактануу, айлана-чөйрөнүн начардыгы сыяктуу факторлордун таасири организмдеги бездердин ишин өзгөртүп, өндүрүлгөн ферменттин көлөмүн бир кыйла азайтып, андан кийин майлар бөлүнүп токтоп, теринин астына топтолуп, жыйындыга өбөлгө түзөт. кошумча фунт.
Күрүчтөн козу карын куюп туруу денедеги липазанын деңгээли жогорулап, тамак-аш менен келген майларды гана эмес, мурда топтолуп калгандарын да бөлүп берет.
