Креветканы кандайдыр бир себептен даамдуу тамак деп эсептешет. Алар менен узак убакытка чейин башаламандыктын кереги жок, алар даамдуу жана табитти да, негизги тамак катары да кызмат кыла алышат. Майрамдык дасторкондо креветкаларды берүү үчүн эң жөнөкөй жолдордун бирин кууруу жетиштүү.
Нускамалар
Табаны ысытып, ичине зайтун майын куюп, майдаланган сарымсактын эки тишин малып, кууруп алыңыз.
Ошол эле учурда, өзүнчө идишке майдаланган чөптөрдү, сарымсакты, бир-эки аш кашык зайтун майын, бир лимондун ширесин, туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
Ушул убакка чейин, идиштин ичиндеги сарымсак кызарып, майга өзүнүн даамын берет. Алтынга айланган соң, сарымсакты майдан тазалап, креветканы табага салыңыз. Аларды бир нече ашууда кууруп жиберсеңиз, алар бир калыпта бышышат. Бир порция идиштин түбүн гана камтышы керек. Браунинг тарап бир мүнөттөн кийин кызгылт болуп калганда, креветканы экинчи жагына буруп, үстүнө лимондун сарымсак таңгактарын жайыңыз.
Дагы бир мүнөт күтүп, дагы бир жолу казанга аралаштырып, креветканы бышканга чейин алып келиңиз. Бул үчүн, дагы 2 мүнөт талап кылынат. Бардык креветкалар кызгылт түскө боёп, табанын астындагы отту өчүрүңүз. Андан ары жылытуу креветканын этин катуу резинага айлантат. Асшаяндарды муздак да, ысык да жесе болот. Ошо сыяктуу эле, креветканы мешке же грильге кууруп жесеңиз болот.
