Мультиварка көптөгөн үй кожойкелеринин ашканасында татыктуу орунду ээледи. Анын жардамы менен ар кандай тамактарды даярдай аласыз. Бирок андагы компотту кышка жаап салаарыңызды билдиңиз беле. Ошол эле учурда, муну жасоо абдан оңой.
Жай бышыруучу жайда малина жана алча менен жемиш компотун жасай аласыз. Шекерден жана бир аз суудан башка эч нерсенин кереги жок. Таттуу даамдан тышкары, витаминдүү продуктту да ала тургандыгыңызды белгилей кетүү керек, анткени малина пектиндерге, клетчаткага бай жана курамында жез менен темир, ошондой эле витаминдер көп. Алчанын курамында йод, темир, алма кислотасы, флавоноиддер, пектиндер бар.
Бышыруу үчүн бизге төмөнкүлөр керек:
Малина - 500 грамм
Алча - 300 грамм
Шекер - 400 грамм
Суу - 3 литр
Жасоо ыкмасы
Компоттогу мөмөлөр толугу менен салынат. Биринчиден, мөмөлөрдү жакшы чайкоо керек, алчанын уруктарын алып салыңыз. Шекер сиробу жай идиште даярдалат. Шекер шаймандын идишине салынат, суу куюлат. "Бышырылган" вариантта кант эригенче кайнатыңыз.
Банкалар стерилденет, андан кийин мөмө-жемиштер салынат, ысык шекер сиропу куюлат, стерилденген капкактар тыгыз буралат. Компотту муздаганча айлантып, идиштерди жылуу жерде сактаган жакшы. Баары муздагандан кийин, аны кампага салсаңыз болот.
