Сулудан жасалган губка тортун даярдоо абдан жеңил (камыр жасоо үчүн 10 мүнөт жана бышыруу үчүн 40 мүнөт) жана даамдуу. Даамы сулу печеньеси сыяктуу, бирок бир кыйла жумшак жана жыпар жыттуу.
Ал зарыл
- Маргарин же май - 300 гр
- Жумуртка - 3 даана.
- Шекер - 250 гр
- Ун - 250 гр
- Сулунун кабыгы - 250-300 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Сода - 0,5 чай кашык
- Какао порошогу, бал, корица, ваниллин, имбирь, мейиз, кунжут же сиз каалаган башка кошулмалар
Нускамалар
1 кадам
Башында, биз камырды, маргаринди же майды жуурган идишке салабыз (бул даамга таасир этпейт, жеке каалоолору бар), муздаткычтын алдынан чыгып, жумшартуу керек, жумуртка, шекер (кант канчалык көп болсо, пирог ошончолук таттуу болот, бирок анын катуулугу дагы жогору - мен 250 г вариантта токтоп калдым).
Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз. Сиз төмөнкү сүрөттү алуу керек.
2-кадам
Кийинки, кошуу:
- туз, - сода (өчүрбө!), - какао порошогу (ал тортко укмуштуудай шоколаддын даамын берет, мен бул тортту үй-бүлөм үчүн какаосуз бышырбайм, бирок каалабасаңыз, анда кошо албайсыз; слайд менен болжол менен 2 аш кашык салдым), - ваниллин, корица, имбирь (бул биздин үй-бүлө үчүн бул пирогдогу алмаштырылгыс татымалдар; ваниллин - 1 пакет, корица, имбир - жарым чай кашыктан же андан аз), - бал, мейиз, башка ар кандай кошулмалар (бардыгы татымына жараша).
Баарын кайрадан аралаштырыңыз.
3-кадам
Эми биз накта сулунун өзүн кошобуз. Анан дагы аралаштырыңыз
Алар канчалык көп болсо, торт ошончолук жумшак болуп чыгат. Бирок таптакыр аларсыз кандайдыр бир жол менен. Сыноо жана ката аркылуу, мен 250-300 г чечтим.
4-кадам
Ун кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Көрсө, бул азырынча табитти ачкан сүрөт эмес.
5-кадам
Камыр даяр. Биз аны бышыруучу табакка жайганбыз. Жакшыраак кагазда же силикон формасында.
6-кадам
Алдын ала ысытылган мешке салдык.
Бышыруу 30-40 мүнөт 180-200 градус.
Натыйжада, бул сулуу губка токочту буга чейин абдан жакшы жана абдан назик алабыз.
