Кызыл балыктын сорттору организмге өтө пайдалуу. Алардын курамында адамдын ден-соолугуна пайдалуу таасир тийгизүүчү көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Бышырылган балык даамдуу жана пайдалуу, аны чоңдорго да, кичинекей балдарга да жактырышат. Бекер балыгын бышыруу жетиштүү.
Нускамалар
Татымына жараша туз жана калемпирди кошуңуз.
Балыктын майдаланган бөлүктөрүн фольга менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Балыктын бөлүктөрүн үстүнөн майонез менен майлап алыңыз.
Бышырылган баракты 180-200 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Бышыруу 15-20 мүнөт.
Пиязды майдалап, укропту майдалап туурап, сарымсакты пресстен өткөрүп алыңыз (сарымсак пресс). Бардык ингредиенттерди эки аш кашык ак шарап жана туз менен куюңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Пияздын, укроптун жана сарымсактын аралашмасын балыктын үстүнө салып, дагы беш мүнөт бышырыңыз. Бышырылган осетр балыгы даяр.
