Быштак блинчиктери чоңдорго да, кичинекей балдарга да жаккан даамдуу тамак. Сыр быштактарын духовкага бышырсаңыз, өзгөчө даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат.
Сыр токочун жасоого керектелүүчү азыктар:
- 400 гр быштак;
- 5-6 кашык манка жармасы;
- 8-10 аш кашык коюу каймак;
- 3-4 жумуртка;
- 5-6 аш кашык шекер;
- 2-3 аш кашык жумшак өрүктөн. майлар;
- 10 грамм бышыруучу порошок;
- бир аз ванилин.
Тандырга быштак пирожныйларын бышыруу
1. Быштакка чийки жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Андан кийин ал жерге ванилин менен шекерди куюңуз.
3. Алынган массага май, каймак, бышыруучу порошок жана жарманы салыңыз. Жылмакай болгонго чейин бардыгын жакшылап майдалап алыңыз.
кошулмалар менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот: мейизди, мактын үрөнүн, майдаланган өрүктү жана өрүктү быштактарга, ошондой эле жаңы мөмөлөрдүн бөлүктөрүн салыңыз.
4. Эң жакшысы, мындай быштак токочторун калыптарга бышыруу керек (силикон калдыктарын колдонсоңуз болот).
5. Быштак быштактарын 190 градуста 25-30 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон быштактар бир калыпта кызарып турушу керек.
6. Даяр болгон сырниктерди калыптарга бир аз муздатып, андан кийин гана акырын чыгарып, табакка салыңыз.
7. Сыр быштактарын каалаган варенье же кыям, ошондой эле каймак, бал жана коюлтулган сүт менен кошо берсе болот. Бирок алар өз алдынча, эч кандай кошулмаларсыз даамдуу.
