Кесектерсиз жана сүткө бышырылган даамдуу жарма боткосу - таңкы тамак эң сонун, айрыкча, майдын бир бөлүгүн кошууну унутпасаңыз. Бул тамак тез жана оңой эле даярдалгандай сезилет, бирок дагы деле бир нече тамак жасоонун сырлары бар.
Ал зарыл
- - 400 мл сүт (же 200 мл суу жана ар бир сүт);
- - 2 аш кашык. алдамчылар;
- - 1 чай кашык Сахара;
- - татымына жараша туз;
- - ар кандай мөмө-жемиштер (милдеттүү эмес);
- - бир кесим май.
Нускамалар
1 кадам
Идеалдуу ботко өтө жука же калың болбошу керек жана албетте, кесекчелер жок. Бул тамакты даярдоо үчүн сизге сүт керек болот. Эгер майдын пайызы жогору болсо, аны суу менен суюлтууга болот. Даамдуу ботконун сыры - сүттүн жана жарманын үлүшүн сактоо. Дан эгиндери аз болсо да, алар жөнүндө унутпоо зарыл. 200 мл сүткө 1 аш кашык талап кылынарын унутпоо зарыл. алдамчылар.
2-кадам
Алгач ботко күйүп кетпеши үчүн табаны муздак суу менен чайкап, андан кийин сүт куюп, жай отко коёбуз. Жылуу болгондон кийин туз, шекер кошуп коюңуз. Муну жарма менен уктаардан мурун жасаш керектигин эсиңизден чыгарбаңыз. Суюктук кайнай баштаганда, манна жармасын салыңыз. Сиз муну тез арада жасай албайсыз. Ал ичке агымга куюлуп, сүт тынымсыз аралашып турат. Ал үчүн 2 аш кашыкты колдонгон оң: бири менен ун куюп, экинчиси менен сүттү аралаштырыңыз.
3-кадам
Жарманын боткосу 5 мүнөт кайнатылып, андан кийин дароо табакка куюлуп, үстүнө бир кесим май коюлат. Жана пленка пайда болбошу үчүн, муздатуу учурунда идиш бир нече жолу аралаштырылат. Жарма боткосунун даамын жаңы мөмө-жемиштердин, мөмө-жемиштердин, жаңгактардын, мөмө-жемиштердин, мейиздин жана башка нерселердин жардамы менен ар тараптуу кылсаңыз болот, демек, ботко жандуу жана назик болуш үчүн, бышыргандан кийин аны камчы менен камчы менен сабап, ошондо гана май кошулат.
