Макарон кошулган колбасалар тез тамаданы же столго коюуну талап кылганда кыйла жагымдуу айкалышат, ал эми муздаткычта минималдуу убакыт жана тамак бар. Даярдоосу оңой болгон бул тамак абдан популярдуу жана токчулук жана калориялуулугу боюнча алдыңкы орунду ээлейт.
Эмне үчүн макарон жана колбаса?
Эң канааттандырарлык тамак - бул гарнир менен эт. Кайсы гарнир тез бышырылат? Албетте, макарон! Мындан тышкары, алардын ар түрдүүлүгү бар, ал тургай эң таланттуу гурман үчүн макарон азыктары болот. Этке келсек, колбасалар аны "тез" нускасында ийгиликтүү алмаштырышты. Беш мүнөт - жана толук экинчи курс даяр. Бекеринен макарон жана колбаса "студенттик" түшкү тамак деп аталбайт. Балдар аны дагы жакшы көрүшөт, айрыкча окуу менен алек болгон мектеп окуучулары, тез жана канааттандырарлык түшкү тамакты ичиши керек. Орустардын бир нече мууну макарон менен колбасаны сүйүктүү тамагы деп эсептешет, ошондуктан алар: "Бала кезден бери жакшы билген даам" деп айтышат. Ошентип, макарон азыктары менен жасалган колбасаларды ишенимдүү түрдө советтик биринчи "тез татым" деп эсептесек болот. Белгилей кетүүчү нерсе, бул сонун айкалышты тамак-аш жасоодо көп колдонсо болот.
Кантип тамак жасаш керек
Жана дагы, кадимки колбаса салынган макарон азыктары кадимки көрүнүш. Кантсе да, кээде ар түрдүүлүктү каалайсың. Көрсө, бул жөнөкөй тамакты жаңы даамга гана эмес, адаттан тыш көрүнүшкө ээ кылып жасоонун ар кандай жолдору бар экен, бул балдарды өзгөчө кубандырат.
Мисалы, колбасадан "торпокторду" бышырсаңыз болот. Колбасалардын четин бычак менен бир нече жолу кесип, андан кийин колбасаларды сууга бышырышат же микротолкундуу мешке бышырышат. Натыйжада, кызыктуу болгон тармалдуу күлкүлүү колбасалар. Сиз колбасаларды кайчылаш үч бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүгүн бир нече спагетти таякчасы менен тешип алсаңыз болот. Кайнап бүткөндөн кийин, сиз абдан күлкүлүү колбасаларды аласыз, андан макарон чыгып калат, балдарга бул тамак өзгөчө жагат.
Тамакты каныктыруу үчүн макарон жана колбасадан кастрюль жасап алсаңыз болот, болгону жумуртканы кошсоңуз болот. Кайнатылган макарон азыктары майланган формага салынат, үстүнө кесинди-кесилген колбасалар салынат, бардыгы жумуртка менен куюлуп, жүз сексен градуска чейин жыйырма мүнөт духовкада бышырылат. Кастрюльге чачуу үчүн дагы майдаланган сырды тапсаңыз сонун болот.
Мындан тышкары, макарон азыктары менен жасалган колбасалар ар кандай түрлөрү менен кооздолуп, түрдүү соустар, зайтун майы, ар кандай түрдөгү майдаланган сыр, помидор жана каперс, чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен кооздолушу мүмкүн. Ошондой эле колбасаларды кайнатпастан, куурууга да болот. Эксперименттен тартынбаңыз, ал тургай макарон жана колбаса сыяктуу жөнөкөй тамак даамдуу деликатеске айланат.
