Мөмө-жемиштен жасалган торт эки сааттын ичинде даярдалат. Мындай пайдалуу деликатес көпчүлүккө жагат, бирок ал баарына жеткиликтүү азыктардан турат.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - каалаган жемиш - 2 кг;
- - желатин - 30 г;
- - жемиш желе - 2 даана;
- - шекер - татымына жараша;
- - бычактын учундагы тамак-аш боёгу.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиш желесин жана желатинди нускамага ылайык суу менен куюңуз, шишип кетүүгө калтырыңыз.
2-кадам
Кастрюлга эки литр суу куюп, шишип кеткен желатинди желе менен кошуп, шекерди кошуп, боёп, кайнатыңыз. Кайнабаңыз! Бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
3-кадам
Тандалган жемиштерди чайкаңыз, өзүңүз тандаган кесимдерге бөлүңүз (даяр тортто кооз көрүнүшү үчүн).
4-кадам
Сантиметрлик катмардагы калыпка бир аз желе куюп, тоңдургучка эки мүнөт салыңыз.
5-кадам
Жемиштердин бөлүктөрүн тоңдурулган катмардын үстүнө коюп, желе куюп, кайра тоңдургучка салыңыз. Бул процедураны мөмө-жемиштер үйүлүп бүткүчө кайталаңыз.
6-кадам
Мөмө-жемиштен жасалган тортту муздаткычка эки саатка салыңыз. Табакты ысык сууга мүнөттөй малып, кызмат кылып жаткан табакка салып коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
