Сыр быштак көптөгөн ресторандардын менюсунан орун алган жана популярдуу десерттердин бири. Аны үйдө жасоо өтө жөнөкөй. Ал тургай, үйрөнчүк үчүн бир сааттан ашык убакыт талап кылынбайт. Кофени сүйүүчүлөргө ушул суусундуктун негизинде жасалган быштак быштакы жагат.
Ал зарыл
- - 200 г юбилейлик печенье же башка сүт азыктары;
- - 70 г май;
- - 3 ч эритилүүчү кофе;
- - 400 г каймак сыр;
- - 400 г йогурт;
- - 150 г кум шекер;
- - 1 чай кашык ванилин канты.;
- - 20 г желатин.
Нускамалар
1 кадам
Кукилерди блендерде же бычак менен майдалап майдалап кесүү керек. Сары майды эритип, ага 1/2 чай кашык кофе кошуңуз. Майдаланган печенье менен аралашманы аралаштырыңыз. Баарын текши болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Сыр бышыруучу бышырылган табактын түбүнө бышыруучу кагазды коюп, алынган массаны акырындык менен бүткүл кагазга жайыңыз.
3-кадам
Желатинди кайнатылган муздак сууга чылап, ашыкча сууну төгүп, суу мончосунда желатинди эриңиз.
4-кадам
Калган кофени үч аш кашык ысык сууга эритип, желатин менен аралаштырыңыз. Аралашманы бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
5-кадам
Сырды кум шекер, йогурт жана ванилин кумшекери менен чаптаңыз. Кофе аралашмасын кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Алынган аралашманы негизге салып, сыр-пирожныйды 12 саатка муздаткычка салыңыз.
7-кадам
Дасторкондо, быштакты көмөч казанга бүктөп коюңуз. Мөмө-жемиштер, майдаланган шоколад, жаңгактар менен кооздоп койсоңуз болот.
