Акыркы учурда жашыл кофе барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Бул укмуштуу суусундук организмдин абалына оң таасирин тийгизет. Анын курамында көп сандагы витаминдер, организм үчүн маанилүү кислоталар, антиоксиданттар бар. Бул заттардын айкалышы организмдин абалын жакшыртат, натыйжалуулугун жогорулатат жана мээни активдештирет. Жашыл кофени өзүңүз жасап, суусундуктун бардык артыкчылыктарын, жарыктыгын жана байлыгын сезип алыңыз.
Ал зарыл
- - жашыл кофенин буурчактары;
- - кофе майдалагыч же аралашма;
- - түрк;
- - француз басма сөзү;
- - корица, имбирь, гвоздика, шекер (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Кааласаңыз, кофе кайнатуудан мурун төө буурчакты кууруп алсаңыз болот. Бул үчүн, дан эгиндерин ысык табага жайып, кашык менен күрөңгө айланганга чейин тынымсыз аралаштырыңыз (кууруу узактыгы 5-15 мүнөт). Куурулган убакыт сиздин каалоолоруңузга жана даамдарыңызга жараша болот.
2-кадам
Төө буурчакты кофе майдалагычка майдалаңыз, бирок порошок массасына чейин эмес, аларды эзүү керек, ошондо суусундук бай даамга ээ болот. Эгерде сизде кофе майдалагыч жок болсо, анда төө буурчакты минометто эзип алсаңыз болот.
3-кадам
Жумшак тазаланган сууну түрккө куюп, жай отко коёбуз. Бир порцияны кофе даярдоо үчүн болжол менен 10-15 грамм жашыл кофе даны жана 150 миллилитр суу талап кылынат. Сууну кайнатпастан, майдаланган кофени кошуп, ысытууну улантыңыз, кээде кашык менен аралаштырыңыз. Түрктү капкак менен жаппаңыз. Кайнап жатканда суунун бетинде көбүк пайда болот, отту өчүрүңүз.
4-кадам
Жашыл кофе ичүүгө даяр, аны чыпкадан өткөрүп, стаканга салыңыз. Даярдалган кофе суусундугу жашыл түскө ээ жана даамы боюнча куурулган буурчак кошулган кофеден кыйла айырмаланат. Кааласаңыз, суусундукка корица, имбирь же гвоздика кошуңуз.
5-кадам
Француз басма сөзүндө жашыл кофе кайнатуу үчүн, куурулган буурчактын үстүнө кайнак суу куюңуз. Кофени он беш мүнөт демдеп туруңуз, андан кийин таякчаны басып, фильтрди ылдый түшүрүп, кофенин ордун суусундуктан бөлүңүз. Жашыл кофени чөйчөктөргө куюп, кааласаңыз, шекер кошсоңуз гана болот.
