Таттуу дасторкондо варенье менен үйдө жасалган боорсокторду берсе болот. Алар даамдуу, таттуу жана үй-бүлөңүз үчүн сүйүктүү азыктар менен коштолот!
Ал зарыл
- - бышыруучу барак;
- - пергамент;
- - пленка;
- - электен;
- - буудай уну 2, 5 стакан;
- - каймак 200 г;
- - май же маргарин 200 г;
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- - варенье 200-250 г;
- - шекер порошогу 2-3 аш кашык. кашыктар;
- - жалбыз жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Каймакты жумшартылган май же маргарин менен аралаштырыңыз. Аларга бышыруучу порошок кошуңуз. Унду электен өткөрүп, акырындык менен майга жана каймакка кошобуз. Камырды жууруңуз, ал ийкемдүү болушу керек. Аны полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 30-50 мүнөт коёсуз.
2-кадам
Муздаган камырды бирдей 4 бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүктү диаметри болжол менен 28 см жана калыңдыгы 0,5 см тегерек түрүндө тегеретип, ар бир тегеректи дагы 8 бөлүккө бөлүңүз.
3-кадам
Ар бир сегментти кыям менен бирдей майлап, ороп алыңыз. Сырттагы кең баштан тар башка тоголонуп баштаңыз.
4-кадам
Бышырылган баракты пергамент менен жаап коюңуз. Түзүлгөн багелдерди бири-биринен кыска аралыкта жайгаштырыңыз. 200 градуста 30-35 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон мүшөктөрдү муздатып, идишке салып, үстүнө кумшекер себелеп, жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
