Сельдерей диетикалык жана ден-соолукту чыңдоочу тамак-ашта кеңири колдонулган жыпар жыттуу, ачуу чөп. Сельдерейди керектөөнүн эффективдүү жолу, анын жаңы сыгылган ширесин пайдалуу витамин суусундуктарынын негизи катары колдонуу деп эсептелет.
Сельдерей ширесинен жасалган суусундуктар организмди витаминдер жана минералдар менен гана тойгузбастан, арыктоого, иммундук системаны чыңдоого, чыңалуудан арылтууга жана стресс гормонунун деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Сельдерей суусундуктарынын көптөгөн рецепттери аны сүт азыктары, оригиналдуу жана пайдалуу коктейлдер үчүн жашылча-жемиш ширелери менен айкалыштырууга мүмкүндүк берет.
Витаминдүү суусундук
Витаминдүү коктейлди даярдоо үчүн тамыры менен петиолат сельдерейин колдонсо болот. Жакшы жууп, бир аз кургаткан сельдерей шире сыгуучу же аралаштыргычтын жардамы менен жакшылап майдаланат, сүлгү аркылуу сыгылат - натыйжада алынган шире витаминдин жетишсиздигине колдонулган суусундукка негиз болуп берет.
Витаминдүү суусундукту даярдоо үчүн сабиз ширесин, петрушканын тамыр ширесин жана таттуу жана кычкыл алмаларды төрттөн бир стакан жаңы сыгылган сельдерей ширесине кошуу керек. Бардык ингредиенттер кылдаттык менен аралаштырылган, эртең менен жана кечинде ичимдикти жарым кеседен бирден ичип туруу сунушталат.
Эгер петрушканын жана алманын ширесинин ордуна 100 мл жаңы сыгылган бадыраң ширесин алып, бардык ингредиенттерди аралаштырып, бир-эки муз текчесин кошсоңуз, анда ден-соолукка гана эмес, ошондой эле чыдаганды жеңилдеткен сергитүүчү суусундукка ээ болосуз. жайдын аптабы жана ысыгы.
Арыктатуучу суусундук
Сельдерейден жана майсыз йогурттан жасалган суусундук организмди ашыкча тамак ичпестен токчулук сезимине бөлөп, аны кубаттандырып, витаминдер жана минералдардын комплекси менен байытат. Даярдоо үчүн, бир ууч сельдерей блендер менен майдаланып, алынган стаканга табигый йогурт кошулуп, жакшылап аралаштырылат. Шире кичинекей лимондон же акиташтан сыгылып, жарым стакан кайнатылган салкын суу менен аралаштырылып, сельдерей-йогурт аралашмасына кошулат. Кааласаңыз, лимонду толугу менен колдонсоңуз болот - бул учурда сельдерей менен кошо блендер менен майдалоо керек. Бардык ингредиенттер бир тектүү аралашма алынганга чейин аралаштырылат, айнектин четине акиташ кесиндиси кооздолот.
Тоникалык суусундук
Сельдерей тоник суусундугунун рецеби ысык мезгилде пайдалуу болот: коктейль организмдеги сууну жана электролит балансын камсыз кылат, суусап, ачкачылыкты кандырат, күч-кубат берет.
Салмагы 500 г болгон тамыр сельдерисин жууп, тазалап, майда тилимдерге бөлүп, ашкана технологиясын колдонуп шире алат. 250-300 г таттуу алмаларды төрттөн бөлүп, кабыгынан тазалап, кызарып кетпеш үчүн лимонго чачып, андан соң ширесин сыгып, сельдерейге аралаштырат. Алынган аралашмага 100 мл помидор ширеси, жарым чай кашык шекер жана бир чымчым туз кошуңуз. Бардык катмардагы суусундуктар аралаштырылат, муздатылат.
