Бөдөнөнүн жумурткасы, анын жогорку даамынан тышкары, эң пайдалуу тамак-аш азыктарынын тизмесине киргендиги менен баалуу. Ал тоок этинен 5 эсе жеңилирээк, бирок курамында витаминдер, микроэлементтер жана маанилүү аминокислоталар көп.
Бөдөнөнүн жумурткасында кандай пайдалуу заттар бар?
Бөдөнөнүн жумурткасы иммунитетти көтөрүп гана эмес, бир катар ооруларды дарылоого жардам берет, ошондой эле зыяндуу шишиктердин айрым түрлөрүнүн өнүгүшүн басаңдатат.
Бул продукт А витаминине, В тобундагы витаминдерге, белокторго, маанилүү аминокислоталарга, калий, фосфор, темир, жез сыяктуу микроэлементтерге бай. Анын үстүнө, бөдөнөнүн жумурткасында темир (азыктын бирдигине) тооктун жумурткасына караганда 4 эсе көп, ал эми калий менен фосфор дээрлик 5 эсе көп. Ошондой эле витаминдер, белоктор жана маанилүү аминокислоталар 2-3 эсе көп. Чындыгында пайдалуу заттардын кампасы болгон, оңой сиңүүчү түрдөгү продукт дарыгерлер тарабынан колдонууга катуу сунушталганы таң калыштуу эмес!
Бөдөнөнүн жумурткасы иммунитети төмөн алсыраган бейтаптарды тамактандыруу үчүн сунушталат.
Жумурткаларды туура сактоо керектигин эске алыңыз. Бөлмө температурасында, сактоо мөөнөтү 30 күн; 0-8 ° C температурада - 2 ай.
Бөдөнөнүн жумурткасы кайсы ооруларга өзгөчө пайдалуу?
Көптөгөн байкоолордун натыйжалары боюнча бөдөнөнүн жумурткаларын аз кандуулукка, өнөкөт бронхитке жана пневмонияга, бронхиалдык астмага, гипертонияга, ичеги-карын ооруларынын бир катар ооруларына, ошондой эле нерв системасынын ооруларына колдонуудан талашсыз оң натыйжалар байкалды. жана кант диабети. Бөдөнөнүн жумурткаларын колдонуу организмден радионуклиддерди эффективдүү чыгарып салууга өбөлгө болоору жөнүндө далилдер бар, ошондуктан бул продукт радиацияга кабылган адамдардын, ошондой эле жакыр (радиациялык жактан) аймактарда жашаган адамдардын рационуна кошулушу керек, мисалы, Чернобыль зонасынын жанында. Мындан тышкары, медициналык адабияттарда бөдөнөнүн жумурткаларын үзгүлтүксүз колдонуу зыяндуу шишиктердин пайда болушун төмөндөтөт, ошондой эле алардын өнүгүүсүн басаңдатат деген маалыматтар болгон.
Айрым дарыгерлер жана биологдор мындай маалыматтарга ишенбөөчүлүк көрсөтүп, аларды "плацебо эффектиси", башкача айтканда, өзүн-өзү гипноздоо менен түшүндүрүшөт. Бирок, көпчүлүк эксперттер бөдөнөнүн жумурткасынын пайдалуулугунан күмөн санашпайт.
Бөдөнөнүн жумурткасы диета азыктары менен айкалышканда өзгөчө натыйжалуу болуп, зат алмашууну жакшыртып, иммунитетти көтөрөт. Алар абдан жакшы сиңип, аллергиялык реакцияларды жаратпайт (бир эле тооктун жумурткасынан айырмаланып). Андыктан бөдөнөнүн жумурткасы өзгөчө жаш балдарга жана кары адамдарга пайдалуу. Аларды ашказан-ичеги тракты менен көйгөйү бар адамдардын диетасына киргизүү керек. Бөдөнөнүн жумурткасына негизделген көптөгөн рецепттер бар.
