Адатта, коньяк майрам күнү кожоюн үчүн жакшы белек деп эсептелет. Бирок асыл суусундукту тандоодо белектин таасирин бузбоо үчүн этияттык менен мамиле кылуу керек.
Коньякты тандоодо эмнелерди издеш керек
Алгач, алкоголдук ичимдиктер базарында бир караганда байкоо кыйын болгон көптөгөн жасалма фактылар бар экендигин белгилегим келет. Бирок билерман жасалма ичимдикти сөзсүз сезип, өзүңүздү ыңгайсыз абалга келтиресиз. Ошондуктан, алкоголдук ичимдиктерди тандап жатканда, күмөндүү дүкөндөрдөн алыс болуңуз.
Көпчүлүк коньяк канчалык кымбат болсо, ошончолук жакшы болот деп ишенишет, бирок чындыгында андай эмес. Мыкты даамы менен белгилүү арзан коньяктардын түрлөрү бар.
Дүйнөдөгү эң кымбат коньяк - Анри IV, Коньяк Гранде Шампан. Бөтөлкөнүн баасы болжол менен эки миллион долларды түзөт. Коньяктын кылым карып, бөтөлкөлөргө сатылып, бриллиант жана алтын менен кооздолгон.
Мисалы, белгилүү Metaxa компаниясы мыкты сапаттагы жана каалаган баалар диапазонунда коньяк сунуш кылат. Ошондой эле Sourvoisier, Camus жана Klinkov тарабынан мыкты суусундуктар сунушталат. Көпчүлүк билүүчүлөр армян коньяктарын белгилешет, мисалы, Самкон, аны дагы белек катары колдонсо болот.
Босс-эркектер көбүнчө коньяк азыктарын жакшы билишет, бирок кээде тескерисинче. Эгерде сиз кожоюнуңуздун экинчи түрдөгү кожоюндарга таандык экендигин так билсеңиз, анда арзан коньякты тандаңыз, анткени сиз кымбат баалуу бренддин коллекциялык бөтөлкөсүн сатып алсаңыз, анда кожоюн бул белекти баалап калаары факт эмес. Даамга гана таяныңыз, анда акчаңызды текке кетирип, кожоюндарыңызды кубанта албайсыз.
Жакшы белек үчүн дагы эмне керек?
Ар кандай белек туура оролгон болсо жагымдуу болот. Белектерди ороо - бул ар бир белектин эң маанилүү касиети, ал эми кожоюндар үчүн андан да көп коньяк. Таңгакка жана бөтөлкө тандоого өтө олуттуу мамиле жасаңыз, анткени, белгилүү болгондой, адамдарды кийимдери менен тосуп алышат.
Көпчүлүк адамдар бренди сүйгөндөр көп учурда белек беришерин, ал эми бөтөлкөңүз сырткы көрүнүшү менен гана эсте калаарын билишет. Эгерде майрам көп кездешсе - 23-февраль, Жаңы жыл жана ушул сыяктуулар - дүкөндөн коньяк тандап алганы келсеңиз, ал белек кутусунда болот же аны маңдайыңызга таңып коюңуз.
Ошондой эле, тиешелүү өнүмдөрдү эске алуу керек. Эгерде сиздин кожоюнуңуз тамеки тарткан болсо, анда тамекинин жакшы тандалышы коньякка сонун кошумча болот. Коньяк көз айнектери тамеки чекпеген эркекке белек катары эң сонун.
Адаттагыдай эле, коньяк менен кошо сапаттуу кара шоколаддын барын тартуулашат.
Ошондой эле, сиз таттуулардын топтомун, ошондой эле мөмө-жемиштерди жана башка закускаларды тартууласаңыз болот - бирок сиз бул бөтөлкөнү жогору жактагылар менен бирге ичүүнү пландаштырсаңыз гана болот.
Жакшы белек үчүн негизги эрежелер
Жогоруда айтылгандардын бардыгын кыскача келтирсек, бренди тандоонун бир аз эрежелерин алабыз:
- коньяк ишенимдүү жерден сатылып алынган, жогорку сапаттагы болушу керек;
- жакшы коньяк сөзсүз эле кымбат эмес;
- эгерде кожоюн коньяк азыктарын жакшы билген болсо - коньяк кымбат, жаман болсо арзан жана даамдуу болушу керек;
- белектин маанилүү касиети - бул таңгактоо;
- тиешелүү өнүмдөр жөнүндө унутпаңыз.
