Тамак гана даамдуу, пайдалуу жана коопсуз болбошу керек - тамак табитти ачышы керек. Башкача айтканда, сулуу. Илгертен бери адамзат ар кандай тамактарды кооз сунуу өнөрүн өркүндөтүп келген. Жада калса Японияда тамакты жасалгалоого адистешкен ашпозчулардын атайын классы бар. Элестетүү жана курч бычактын жардамы менен ар бир үй кожойкеси эң жөнөкөй закускаларды - мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, колбасаны - эң сонун жана оозду сугарган даамдуу тамактарга айланта алат.
Ал зарыл
- Коондун салат идиши:
- - майда жемиштер, мөмө-жемиштер;
- - коон.
- Помидор "ladybug"
- - помидор;
- - салат жалбырагы;
- - сыр паштети;
- - зайтун.
- Балык кесүү:
- - зайтун;
- - петрушка;
- - лимон;
- - балык.
- Эт табагы
- - жашылчалар;
- - алча помидору;
- - эт деликатестери;
- - сабиз
Нускамалар
1 кадам
Кантип кооз жемиш кесимдерин жасаса болот
Мөмө-жемиштерде оймо чебери болууну пландаштырганда, оюп-чийүү үчүн атайын комплект алганы оң (оюу - бул идиш-аяктарды кооздоо өнөрү). Бирок, кааласаңыз, бир курч ичке бычак менен жасай аласыз.
Коондун ичинен салат идишин кесип көрүңүз. Коон тоголок формада болуп, терисинен алдын-ала тазаланып турушу керек (териден жалбырак түрүндөгү жасалгаларды кесип салса болот). Мындай салат салынбаган салат идиштин ичине кулпунайды (кулпунай менен коондун жыпар жыты бир-бирине айкалышкан), шабдалынын, өрүктүн, жүзүмдүн жарымын салсаңыз болот.
Эң оңой жолу - кесилген мөмөлөрдү жалпак табакка сонун жайгаштыруу. Андан да укмуштуудай көрүнүш үчүн, аларды алма "жоогазындары", жалбыз жалбырактары жана шекер порошогу менен кооздоп койсо болот.
2-кадам
Жашылчаларды кесүү кандай сонун
Жашылчалардан жасалган кесимдер дүйнөдөгү эң даамдуу жана пайдалуу тамактар. Жөн гана бадыраңдын, помидордун, болгар калемпиринин шакектерин жалпак идишке бөлүп, аларды көк чөптөр менен жылдырсаңыз болот. Же кыялдансаңыз болот. Мисалы, помидорду ladybug формасына бөлүп көрүңүз.
Помидорду экиге бөлүп, өзөгүңүз. Салаттын жалбырагын табакка салыңыз, анын үстүнө - сыр же леди пейтеси салынган. Антенналарды, арткы тактарды майдаланган кара зайтундан жасасаңыз болот.
3-кадам
Колбаса, ышталган эт, эт даамдуу тамактарды кесүү кандай сонун
Муздак кесүү дагы оригиналдуу жана табитти ачат. Мунун эң оңой жолу - табакка бир нече сорттогу колбасалардын жука кесиндилерин салып, табакты чөптөрдүн бутактары, сабизден, зайтун жана алча помидорунан кесилген гүлдөр менен кооздоо. Эт даамдуу тамактар, ветчинадагы лилия гүлдөрү, жука желим ветчинадан жасалган роза гүлдөрү жана табакка бышырылган колбасадан канаттары бар сүйкүмдүү көпөлөктөр сыяктуу пластик буюмдарды ойной аласыз.
4-кадам
Балыкты кесүү кандай сонун
Кесилген балыктар майрамдык дасторконго көп келишет. Лосось, лосось жана башка балыктардын ичке кесиндилерин сүйрү балык идишине коюп, кара зайтун, петрушка бутактары жана жука кесилген лимондун жарым тегерекчелери менен кооздоп көрүңүз.
