Кулинардык жашооңузду жеңилдетүү үчүн ар кандай мүмкүнчүлүктөрдүн арасында, куурулган баштык абдан популярдуу. Аны колдонгондон кийин бышыруучу табакты жууштун кажети жок, тамак күйбөйт жана бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Анын үстүнө, бул көптөгөн ар кандай даамдуу тамактарды даярдоого мүмкүнчүлүк берет.
Нускамалар
1 кадам
Бышырууну баштаардан мурун бышыруучу баштыктын калыңдыгын текшериңиз. Эгерде ал 15 микрондон аз болсо, аны алдын ала ысытылган мештерде колдонууга болбойт. Мындай учурда тамакты муздак мешке салып, андан кийин керектүү температураны коюңуз.
2-кадам
Даяр болгон ингредиенттерди баштыкка салып, ичине аба жетиштүү болсун. Жеңди тигилген жери менен алдын ала жайгаштырыңыз. Байланышты жеңилдетүү үчүн, эки жагына учтуу боштуктарды калтырыңыз. Атайын бекиткичтерди колдонуңуз же жип менен бекемдеңиз. Эң башкысы, түйүндөр жетиштүү күчтүү, антпесе ширенин бардыгы төгүлүп кетет.
3-кадам
Жеңди бышыруучу жайга капталга тийбеши үчүн койгула. Нан бышыруучу баштыкты тиш чукугуч же вилка менен тешип, абаны чыгаруу үчүн унутпаңыз. Болбосо, ал сиздин түйүндөрдү сунуп, шире агып кетет. Бул идиштин даамын анчалык бузбайт, бирок табакты жуу кыйынга турат! Айрым тамактар үчүн бул тешиктер милдеттүү эмес, мисалы, тооктун бутун бышыргыңыз келсе.
4-кадам
Духовкадан тамакты алып салаардан мурун, мүшөктү кесип, ага жакшы кытырак кабык керек болсо. Эгерде сиз куурулган тамактан көрө бышырылган тамакты жактырсаңыз, жеңди кесүүнүн кажети жок.
5-кадам
Түрдүү тамактарды даярдоо үчүн сумкаларды колдонуңуз: ал эт, үй канаттуулары, жашылча-жемиштер, таттуу десерттерден сонун чыгат. Ал тургай, белгилүү Рождество казы сизден эч кандай күч-аракет талап кылбайт - анын өлүгүн даярдап, баштыкка салып, мешке жөнөтүү жетиштүү. Ашкана аркылуу жайылган жагымдуу жыттар сизди унутпайт, ошондуктан сиз келип, мешти өчүрүшүңүз керек. Тилди жеңге кайнатыңыз: аны кайнап жаткан сууга татымалдарды кошуп алдын ала маринаддап, андан кийин маринад менен кошо жеңге салып коюңуз. Пайда болгон тамак абдан жумшак жана назик болот.
