Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек

Мазмуну:

Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек
Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек

Video: Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек

Video: Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек
Video: 1,5 тонна өрүктү 7 саатта кургаткан аппарат\\Жашыл чарба 2024, Март
Anonim

Кургатылган өрүк кургатылган өрүктөн башка нерсе эмес. Шыбыроо (эң чоң жана таттуу кургатылган жемиштер), кайса (эки бөлүккө кесилген өрүктөр) жана өрүк (таш менен кургатылган жемиштер) деп аталат. Адамдардын жемиштерди кургатуу менен алек болушунун себептеринин бири - өнүмдүн даамын жана артыкчылыктарын узак убакытка чейин сактоого умтулуу. Мындан тышкары, кургатылган жемиштерде фруктозанын концентрациясы бир топ жогору жана жаңы жемиштерге караганда 5 эсе көп калория бар. Бирок, кургатылган өрүк кургатуу үчүн гана пайдалуу эмес, андан кийин аларды туура сактоо маанилүү.

Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек
Кургатылган өрүктү кантип сактоо керек

Нускамалар

1 кадам

Кургак жемиштерди, кургатылган кургатылган жемиштерди гана сактай аласыз, анткени аларда нымдуулук болгондуктан, көгөрүп кетет.

2-кадам

Бөлмөнүн температурасы, адамдар үчүн ыңгайлуу, ошондой эле кургатылган өрүктү жана башка кургатылган жемиштерди сактоо үчүн оптималдуу. Кургатылган өрүктү узак мөөнөткө сактоо үчүн идеалдуу температура 20 градус Цельсий.

3-кадам

Кургатылган өрүктөр күндүн нурлары астында гана кургатылат, бирок жылуулук булактарынан алыс, караңгы жерде сактаган оң.

4-кадам

Мындан тышкары, жемиштер тыгыз жабык идиште же герметикалык идиште сакталышы керек. Ар кандай мөөр басылган идиш, айнек же желим идиштер, почта баштыктары ж.б. Бул максаттар үчүн кагаз же шейшеп салынган баштыктарды жана баштыктарды колдонбогонуңуз оң - мүчүлүштүктөр алардан тез эле башталат. Ал эми кычкылтек кургатылган өрүктү андан ары кургатууга, ошондой эле жогорку нымдуулукта - анын сапатынын начарлашына, көгөрүп, өнүмдүн начарлашына шарт түзөт. Ушул шарттарды эске алуу менен, кургатылган өрүктү 12 ай сактоого болот.

5-кадам

Аз адамдар билишет, бирок кургатылган өрүктү тоңдуруп сактаса болот. Кургатылган жемиштерди герметикалык идишке салып, тоңдургучка саласыз. Бул назиктиктин даамын таткыңыз келери менен, кургатылган өрүктү бөлмө температурасында эритиңиз. Мурдагыдай тоңуп калгандай ширелүү, аш болумдуу жана бекем болот. Кургатылган өрүктү 12-18 айдан көп эмес тоңдургучка ороо сунушталат.

Сунушталууда: