Eg-nog - Шотландиянын майрамдык суусундуктары, ал жумуртка идиши деп которулат. Шотландияда аны көбүнчө Рождествого бышырышат. Ичимдиктин негизги ингредиенттери сүт, сироп жана жумуртка. Eg-nog шейкерде, блендерде же аралаштыргычта даярдалат.
Ал зарыл
- 200 миллилитр суусундукту даярдоо үчүн талап кылынган тамак-аштын көлөмү.
- Eg-nog "Шоколад".
- 120 миллилитр сүт, 1 жумуртка, 40 миллилитр шоколад сиробу.
- Eg-nog "Raspberry"
- 90 миллилитр сүт, 1 жумуртка, балмуздак 50 г, малина сиробу 20 миллилитр.
- Eg-nog "Искра"
- 200 миллилитр суусундук үчүн: 80 миллилитр сүт, 1 жумуртка, 30 миллилитр алча сиробу, 50 миллилитр өрүк же шабдалы ширеси.
- Eg-nog "Gnome"
- Сүт 90 миллилитр, 1 жумуртка, чай сиробу 20 миллилитр, шоколад балмуздак же крем-брюл 50 г.
- Eg-nog "Sweetheart"
- 100 миллилитр сүт, 1 жумуртка, каалаган жемиш желе 60 гр.
- Eg-nog "Viru"
- Сүт 60 миллилитр, 1 жумуртка, ашкабак ширеси 50 миллилитр, помидор ширеси 50 миллилитр.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын сарысы менен сиропту аралаштыруучу стаканга салып, андан кийин алдын ала эзилген музду куюп, бир калыпка жеткенге чейин кагышат.
2-кадам
Масса көлөмү 5 - 7 эсе көбөйгөнчө белокту өзүнчө согуп алыңыз.
3-кадам
Миксерден даяр суусундук жарымы эзилген музга толтурулган бийик стаканга куюлат. Кашык менен, стакандын курамын камчы белоктун бирдей жарымына акырын аралаштырыңыз. Калган белок капкак түрүндө суусундуктун үстүнө коюлат.
