Муздаткыч - бул шарап даярдай турган ашкана шайманы. Андагы температураны туруктуу кармаганга жана шарап тынымсыз аралаштырылгандыктан, суусундук эң сонун болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 бөтөлкө кургак кызыл шарап;
- - 0,5 стакан бренди;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 чай кашык корица;
- - 5 даана. гвоздика;
- - 1 лимондун кабыгы;
- - 1 кызгылт сары түстө.
Нускамалар
1 кадам
Кайнатылган шарапты даярдоо үчүн кургак кызыл шарап, мисалы, Кабернет ылайыктуу. Ага кумшекер, гвоздика жана корица кошуңуз. Лимон менен апельсиндин кабыгын кыргыч менен алып салыңыз, аны татымал шарапка кошуңуз. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2-кадам
Шарапты "Жуу" режиминде 10 мүнөттөй аз ылдамдыкта ысытыңыз. Бул мезгилде эритилген шарап 65 градуска чейин ысышы керек. Андан кийин температураны көтөрүңүз. Аны 95 градуска коюп (суусундук кайнабашы керек) жана шарапты дагы 15 мүнөт ысытыңыз.
3-кадам
Даяр болгон шарапты чыпкалап, жарым стакан бренди кошуп аралаштырыңыз. Даярдалган айнекте ысык кызмат кылыңыз.
