Ашкабактын үрөнү тамак жасоодо кеңири колдонулат. Алар салаттар, соустар, бышырылган азыктар менен жакшы айкалышат. Ошондой эле алар пайдалуу - кан тамырлардын дубалдарын бекемдеп, теринин абалын жакшырта алышат. Бул ингредиент менен розмарин даамы бар адаттан тыш куки жасоону сунуштайбыз.
Ал зарыл
- - 180 г ун;
- - 110 г май;
- - 100 г ашкабактын үрөнү;
- - 60 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - розмариндин 4 бутагы;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Электен өткөн унду шекер, ашкабактын үрөнү жана майдаланган жаңы розмарин менен блендер идишине куюңуз. Үрөндөр толугу менен майдаланып кетиши үчүн, жакшылап сүртүп алыңыз. Ашкабактын бир нече данегин бүтүн бойдон калтырыңыз - алар биздин печенье үчүн кооздук болуп кызмат кылат. Андан кийин жумшартылган майды кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Бир тооктун жумурткасын кошуп, сабаңыз.
2-кадам
Сизде жылмакай, жумшак камыр бар. Андан эки колбаса жасап, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка жарым саатка салып муздатыңыз. Камыр өтө ийкемдүү, колбасалар оңой пайда болот.
3-кадам
Жарым саат өтөөрү менен, колбасаларды камырдан алып салыңыз, калыңдыгы 1 сантиметрдей болгон кичинекей тегеректерге бөлүңүз. Аларды бышыруучу табакка салыңыз, ал алдын ала бышыруучу кагаз менен жабылышы керек. Ашкабактын бир нече данегин ар бир тегерекке басыңыз.
4-кадам
Ашкабактын үрөнүн жана розмарин печеньесин 190 градуста 25 мүнөт бышырыңыз. Кукилер кызарып жаткан болушу керек. Андан кийин бышыруу табагын духовкадан алыңыз, печеньелерди толугу менен муздатыңыз. Вазага өткөрүп берүү - печенье берүүгө даяр, чай кайнатып, баардыгын дасторконго чогултуу керек!
