Десерт ар дайым өтө эле ыраазы болбошу керек. Кээде бир нерсени даамдуу, бирок жеңилирээк кылгың келет. Мындай учурда мен "Orange Rings" деп аталган печенье жасап берүүнү сунуштайм.
Ал зарыл
- - ун - 300 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 2 чай кашык;
- - кум шекер - 200 г;
- - жумуртканын сарысы - 2 даана;
- - май - 150 г;
- - апельсин кабыгы - 3 аш кашык;
- - апельсин ликери - 1 аш кашык;
- - какао - 2 аш кашык;
- - кокос үлпөктөрү - 50 г.
Нускамалар
1 кадам
Бул десертти даярдоо үчүн 2 камыр жууруш керек - караңгы жана ачык. Жеңил болуш үчүн, бир идишке төмөнкү ингредиенттерди айкалыштырыңыз: 150 грамм ун, бир чай кашык бышыруучу порошок, 75 грамм шекер порошогу, жумуртканын сарысы, 75 грамм сары май, 3 аш кашык апельсин кабыгы жана апельсин ликери.
Караңгы камырды жууруш үчүн, ушул ингредиенттерди так бирдей пропорцияда аралаштыруу керек, жөн гана алкоголду жана какао менен алмаштырыңыз. Караңгы жана ачык камыр бүткөндөн кийин, аларды муздак жерге салып, 1 саатка жай коёсуз.
2-кадам
Муздатылган кара камырды тегиз жерге коюп, калыңдыгы 5 миллиметрден ашпаган тик бурчтук пайда болуш үчүн жайыңыз. Жайылган камырды бир аз суу чачыңыз.
3-кадам
Жеңил камыр менен муну жасаңыз: тоголок түрүндө ороп, камырдан жасалган караңгы тик бурчтуктун үстүнө жаткырып, ороп коюңуз. Ошентип, ал түрмөк түрү болуп чыкты.
4-кадам
Калган шекер порошогун жана кокосун бир стаканга айкалыштырыңыз. Алынган аралашманы жакшылап аралаштырыңыз, андан соң камыр түрмөгүн ичине түрүп салыңыз. Андан кийин аны болжол менен 5 миллиметр калыңдыктагы шакектерге бөлүңүз.
5-кадам
Печеньеге пергамент төшөп, ага ылайык, келечектеги печеньелерди куясыз. Духовканы алдын ала ысытып, десертин бышыруу үчүн 15-20 мүнөт жөнөтөбүз. "Апельсин шакектери" печеньеси даяр!
