Салат бул ысымды өнүмдөрдүн кооз айкалышынан улам алган. Аны бир жолу татып көргөндөн кийин, ал сиздин үй-бүлөңүздүн сүйүктүү тамагы болуп калышы мүмкүн.
Ал зарыл
- - Айсберг салаты - 100 г;
- - маринаддалган бадыран - 2 даана;
- - кара зайтун - 10 даана;
- - болгар калемпири - 1/4 даана.;
- - муздак ышталган чочконун эти - 30-40 г;
- - бөлкө - 1 даана;
- - консерваланган ачуу калемпир - 1 даана; (каалоо боюнча)
- - пияз - 0, 5 даана;
- - помидор - 0, 5 даана;
- - майонез - 2 аш кашык;
- - кетчуп - 1 аш кашык;
- - дасторкон сиркеси - 1 аш кашык;
- - өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- - кургатылган сарымсак - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жарым шакек кылып туурап, уксус куюп, 10 мүнөт тыныктырыңыз. Нанды бир кесимче кылып кесип, көмөч казанды кыздырып, нанды бардык жагынан кууруйбуз.
2-кадам
Айсберг салатын агын сууга чайкап, кургатып, колуңуз менен бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Помидор менен болгар калемпирин тилке кылып кесип алыңыз. Зайтун, бадыраңды тегерекчелерге туурайбыз. Этти кубиктер менен даярдаса болот. Бардык тамактарды бир идишке салып коюңуз.
3-кадам
Майонез, кетчуп жана сарымсак менен таңгакты даярдап, баарын аралаштырыңыз.
4-кадам
Салаттын бөлүктөрүн идишке салып, үстүнө помидор жана болгар калемпирин салыңыз. Андан ары зайтун жана бадыраң. Салаттын ушул бөлүгүнө даярдалган соусту куюңуз. Андан кийин эт кубиктерин жана маринаддалган пиязды жайыңыз.
5-кадам
Кызматтан мурун куурулган нанды эң жогорку катмарга тизип алыңыз.
